Из-за чего человек не любит садиться на диету? Из-за того, что нужно отказаться от любимых блюд. Но существует мясная диета для похудения, которая позволит организму избавиться от лишних килограммов, не идя на жертвы. В чем суть такого питания, каковы правила, принцип действия?
Суть и правила
У многих вызывает удивление, что рацион, насыщенный жирными, высококалорийными, питательными продуктами, в конце концов приводит к снижению веса. В действительности все совсем несложно — у мяса существует интересная особенность, чтобы организм полностью переварил мясную пищу, требуется несколько часов.
Следовательно, сразу решается пара проблем: на переваривание затрачивается большое количество сил, энергии; долгое время нет чувства голода.
Следовательно, как бы долго не длилась диета, совсем несложно выдерживать паузу до очередного приема пищи. Мясная диета исключает срывы, приводит к быстрому похудению.
Существует несколько разновидностей мясного питания. В ряде случаев в пищу идет исключительно диетическое мясо, в других — разрешено употреблять все мясо. Но всегда схема приема пищи имеет жесткие ограничения, не разрешающие совместное употребление некоторых продуктов.
Чаще всего мясную схему питания диетологи рекомендуют мужчинам: мужской организм не может поддержать в норме массу мышц, если в рационе отсутствует белок.
Решившись похудеть на мясе, следует:
- подробно ознакомиться с различными вариантами похудения;
- проконсультироваться у диетолога;
- пройти медицинское обследование;
- заранее расписать подробное меню на каждый день;
- составить список разрешенной и запрещенной еды.
Следуя ряду нехитрых правил, рекомендациям диетолога, будет совсем нетрудно достичь заветную цель, сбросить лишний вес.
Основные правила:
- Приготовление мясных блюд ведется при помощи варки, запекания в духовом шкафу, тушения, готовки на гриле. Категорически запрещено жарить на сливочном, растительном масле.
- Употребление большого количества жидкости — обязательное условие диеты (1,5-2 литра за день).
- Пить воду во время еды не стоит, запивать блюда рекомендуется через 30 минут после приема пищи.
- В сутки следует съедать не более 0,5 килограмма мяса.
- Порции следует поделить на 5 приемов.
- В рацион питания не должны входить: выпечка, овощи с большим количеством углеводов, фрукты с повышенным содержанием глюкозы, копчености, соленья, алкогольные напитки.
- Нельзя забывать о спорте, ежедневные тренировки помогут быстро избавиться от жира, нарастить мышцы.
- Снизить количество соли в готовых блюдах.
- Использовать при готовке приправы, помогающие снизить вес, куркуму, красный перец, имбирь.
- Ограничить время диеты десятью днями.
Не стоит ждать от системы питания чуда. Похудение на мясе возможно в том случае, если помимо изменения рациона сбалансирован режим дня, ежедневно выполняется комплекс спортивных упражнений.
Употребление мяса может нанести вред организму.
Прежде чем садиться на мясную диету, следует ознакомиться с рядом противопоказаний для мясоедения:
- онкологические заболевания;
- болезни печени, почек;
- заболевания ЖКТ;
- преклонный возраст.
Плюсами данной схемы питания можно считать:
- наращивание мышечной массы,
- питательность блюд,
- длительное насыщение,
- разнообразие в рационе.
К минусам относятся:
- развитие дисбактериоза, если мясо употребляется в пищу долгое время;
- нарушения в работе почек.
Устранить проблему можно так: первое — сократить срок диеты до недели, второе — дополнительно ввести в рацион овощи, богатые витаминами, клетчаткой. Овощи облегчат процесс переваривания, снизят брожение, гниение в желудочно-кишечном тракте.
Какое мясо можно есть
Употреблять в пищу, в зависимости от определенной схемы питания, разрешено:
- говядину, телятину, крольчатину, баранину, конину;
- филе курицы, индюка, утки, гуся;
- субпродукты;
- ветчину, колбасу, сардельки.
Разрешенные и запрещенные продукты
В дополнение к мясу в питание можно вводить яйца, речную, морскую рыбу, овощи, фрукты, крупу (в малых количествах), ряженку, простоквашу, сыр, творог.
Строго запрещены: картошка, кукуруза, выпечка, сладости, сахар, алкоголь.
Меню на 10 дней
Наиболее долгий вариант мясной диеты. Достаточно трудный в исполнении, поэтому необходимо подумать о разнообразии ежедневной пищи.
Меню рассчитано на 5 дней, после чего следует повтор.
| День | Меню |
| 1 | Завтрак: кусочек куриного филе на гриле, 2 желтка куриных яиц.
Перекус: отварное куриное филе, груша. Обед: кусочек куриного филе на гриле, тушеные овощи. Полдник: отварное филе курицы, сок. Ужин: куриное филе на гриле, огурцы. |
| 2 | Утро: телятина тушеная с творогом.
Ланч: телятина отварная, апельсин. День: телятина тушеная, сырая морковь. Перекус: телятина отварная, зеленый чай. Вечер: телятина тушеная, ряженка. |
| 3 | Завтрак: индейка на гриле, сок.
Перекус: индейка на пару, 2 яблока. Обед: индейка на гриле, тушеный кабачок. Полдник: индейка на пару, салат из свежей капусты. Ужин: индейка на гриле, грейпфрут. |
| 4 | Утро: отварная говядина, зеленый чай.
Ланч: тушеная говядина с баклажанами. День: отварная говядина, кефир, горсть орехов. Полдник: отварная говядина, свекла. Вечер: тушеная говядина, 2 персика, сок. |
| 5 | Завтрак: рыба на гриле, вареное яйцо.
Перекус: тушеная рыба с морковью. Обед: рыба на гриле, салат из свежих овощей, йогурт. Полдник: тушеная рыба с квашеной капустой. Ужин: рыба на гриле, сухофрукты, зеленый чай. |
О вариантах
Варианты схемы питания различаются по срокам, разрешенным к употреблению продуктам.
Сроки:
- Трехдневная диета. Питаться можно мясом с тушеными овощами.
- Пятидневная диета. Питание дополняется яйцами, кефиром, фруктами.
- Семидневная диета. Углеводы разрешено восполнить кашами из гречневой, овсяной крупы.
- Десятидневная диета. В пищу разрешена рыба, крупы, фрукты.
Блюда:
- из куриной грудки без кожи;
- из говядины;
- из постных сортов мяса (филе курицы, индюка, телятина, крольчатина);
- из любых сортов мяса;
- мясные, дополненные субпродуктами, рыбой.
Еще один интересный вариант для снижения веса — диета на мясных супах. Мясной суп приносит быстрое насыщение, объем порции достаточно велик, калорийность невысока, в состав входят витамины, минералы, пищевые волокна. Способ подходит мужчинам и женщинам.
Мясо-фруктовая
В дополнение к мясным блюдам разрешено ежедневное употребление фруктов с низким содержанием глюкозы (зеленые яблоки, цитрусовые, персики, груши). Идеальный вариант для женщин, позволяет долго не испытывать чувство голода, насыщает организм минеральными веществами, витаминами.
Мясо-овощная
Разрешено вводить в рацион сырые, отварные, тушеные овощи, богатые клетчаткой. Употребление овощей помогает избежать развития дисбактериоза, способствует очищению организма.
Мясо-молочная
Разрешено добавить к рациону ряженку, простоквашу, кефир, нежирный творог, йогурт, сыр. Подходит для представителей сильного пола, женщин, активно занимающихся спортом.
Насколько можно похудеть
На различных вариантах мясной диеты можно сбросить разное количество килограммов. Если изменить питание на 3 дня, можно избавиться от 2-4 килограммов. Десятидневная схема питания поможет без труда сбросить 5-7 килограммов.
Заключение
Мясной диете отдают предпочтение представители сильного пола. Ежедневное употребление мяса дает возможность не только похудеть, но и нарастить мышечную массу.
Женщины видят преимущества мясоедения в том, что практически исключены риски срыва. Система питания способствует долгому насыщению, не представляет сложностей при приготовлении блюд. Доскональное соблюдение правил можно достичь хороших результатов за короткое время.
Ориентируясь на многочисленные отзывы, можно сделать вывод, что:
- Сбросить лишние килограммы можно без труда, как со стороны физиологии, так и со стороны психики.
- Во время похудения возникает привычка употреблять еду небольшими порциями.
- Достигнутый результат сохраняется длительное время.
По мнению диетологов, все варианты мясных диет подходят человеку без хронических заболеваний, отличаются эффективностью, могут проводиться не чаще 3 раз в год.