Употребление кефира и отрубей — идеальный способ очищения организма. Эти полезные продукты, соединенные вместе, обладают массой положительных свойств, улучшают пищеварение, помогают сбросить лишний вес.
Регулярный прием вкусного и полезного напитка помогает избавиться от запоров и чувства дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, нормализовать процессы переваривания пищи, насытить организм витаминами и полезными веществами.
Кефир с отрубями на ночь или стакан полезного напитка на завтрак помогут быстро сбросить лишние килограммы и мягко очистить кишечник.
Диета на отрубях и кефире: как приготовить напиток
Кефир — кисломолочный продукт, который с незапамятных времен производят из молока, добавляя в него грибки или бифидобактерии. Он обладает массой полезных свойств:
- положительно воздействует на иммунную систему;
- снимает чувство хронической усталости;
- нормализует сон;
- благотворно влияет на желудок и кишечник;
- компенсирует недостаток белков и протеинов;
- утоляет чувство голода;
- способствует похудению.
Отруби — внешняя оболочка зерновых культур, достаточно новый продукт, польза от которого была выявлена учеными не так давно.
В составе отрубей огромное количество клетчатки и пищевых волокон, которые помогают:
- улучшить процесс переваривания пищи;
- мягко очистить организм от вредных веществ;
- снизить содержание глюкозы и холестерина;
- утолить голод и сбросить излишний вес.
Оба полезных продукта диетологи предлагают включать в рацион человека, решившего похудеть.
При смешивании кефира и отрубей получается низкокалорийное блюдо, способное ускорить метаболизм, нормализовать работу всего ЖКТ, долгое время не чувствовать голод. Вкусы обоих диетических продуктов прекрасно дополняют друг друга.
Садясь на кефирно-отрубную диету, следует правильно подобрать ингредиенты:
- В составе кисломолочного продукта не должно быть ничего, кроме молока и закваски. Он должен быть свежим, срок хранения минимальным. Уже через два дня хранения свойства продукта меняются, и его употребление не рекомендовано для снижения веса.
- В состав пшеничных, гречишных, овсяных или ржаных отрубей не должны входить сахар или ароматизаторы. Такой вариант пищи нанесет вред организму.
Решив ввести в питание отруби, следует помнить, что съедать их в день нужно не более 30 граммов мелкого помола или 25 граммов мелкого помола, а начать стоит с одной чайной ложки.
Кефирно-отрубная диета для похудения отличается невероятной простотой: здоровой пищей достаточно заменить полноценный ужин, и уже через несколько недель цифры на весах начнут приятно удивлять.
Готовить такое блюдо совсем несложно: следует перемешать нужное количество отрубей с кисломолочным напитком и дать ему постоять несколько минут.
Процесс похудения пойдет еще интенсивнее, если в последующие часы выпить несколько стаканов фильтрованной воды. Вода поможет отрубям еще больше разбухнуть и мягко очистить кишечник.
Классический коктейль
В состав классического коктейля входят всего два ингредиента: свежий натуральный кисломолочный напиток и чайная ложечка отрубей. Кефир желательно заранее достать, всыпать второй компонент и оставить до разбухания.
Можно воспользоваться блендером, тогда масса станет более однородной. Пить его можно утром, заменяя завтрак, или на ночь, за несколько часов перед сном.
Кефирно-отрубной коктейль с черносливом
Чтобы разнообразить меню, достаточно ввести в диетическое блюдо еще один компонент. Диетологи рекомендуют использовать чернослив. На стакан коктейля понадобится пара крупных ягод.
Ягоды необходимо заранее подготовить:
- промыть под проточной водой;
- удалить косточку;
- замочить в кипятке на 5-6 минут;
- измельчить ножом или в блендере.
В подготовленный чернослив всыпать отруби, влить кисломолочный продукт, дать настояться, взбить в блендере.
Творожно-отрубной коктейль с ягодами
Творог и любые ягоды сделают из диетического блюда настоящее лакомство. В рецепт классического коктейля нужно добавить столовую ложку творога и горсть свежих ягод (клубнику, малину, смородину, чернику).
Полученную массу достаточно пробить блендером, и коктейль готов. Зимой можно использовать в рецепте замороженные ягоды, предварительно разморозив их и удалив лишнюю жидкость.
Кефирно-яблочный коктейль с отрубями
Еще один вариант вкусного средства для похудения — коктейль с добавлением тертого яблока. На одну порцию нужно одно небольшое яблоко, очищенное от кожуры.
Плод вымыть, удалить косточки и кожуру, натереть на мелкой терке, пробить блендером вместе с другими компонентами.
Кефир с отрубями на ночь
Ежевечерний прием классического напитка поможет не только сбросить лишний вес, но и избавит организм от запоров и метеоризма.
Кефир с чесноком на ночь
В Болгарии с давних времен добавляют чеснок в кисломолочные продукты. Напиток, получившийся при смешивании продуктов, помогает не только восстановить микрофлору кишечника, но и повысить иммунитет.
В холодное время года диетологи рекомендуют употреблять продукт 2-3 раза в неделю за 2-3 часа перед сном.
Кефир с яблоком на ночь
Кисловатый вкус напитка понравится всем, кто решил заняться оздоровлением организма. Пептиды, содержащиеся в свежем яблоке, усилят действие отрубей, а витамины помогут справиться с инфекционными заболеваниями.
Кефир с маслом на ночь
Это средство является натуральным слабительным препаратом, который помогает навсегда избавиться от хронических запоров, нормализовать работу кишечника.
В классический коктейль достаточно добавить чайную ложечку оливкового, кукурузного или нерафинированного растительного масла.
Кефир с черносливом на ночь
Добавление нескольких ягод чернослива в классический напиток не только улучшает вкус, но и приносит ощутимую пользу. Регулярно принимая на ночь кефирно-черносливовый коктейль, можно быстро похудеть, наладить стул, укрепить иммунитет.
Кефир с бананом на ночь
Вкусный и сытный банан позволит сделать из поднадоевшего классического коктейля настоящее лакомство. В банане содержится много фруктозы и клетчатки, получившаяся энергетическая смесь надолго оставит чувство сытости.
Как правильно пить кефир на ночь
Регулярное употребление кефира на ночь благотворно сказывается на общем состоянии организма, а кальций, в большом количестве содержащийся в кисломолочном продукте, лучше всего усваивается в ночные часы.
Мягко очистить кишечник, нормализовать процесс пищеварения и полностью избавиться от запоров поможет правильно приготовленный напиток.
Правила приготовления и употребления:
- полезный коктейль следует пить не позже чем за 2 часа до сна;
- кисломолочный напиток должен быть свежим, нехолодным;
- отруби следует положить в него заранее, чтобы они успели разбухнуть, лучше выбирать мелкий помол;
- за час до сна необходимо выпить стакан фильтрованной воды;
- фрукты и ягоды, добавленные в вечерний коктейль, не только улучшат его вкус, но и насытят организм витаминами и минеральными веществами;
- ежевечернее количество напитка не должно превышать объем в 250 мл.
Разгрузочный день на отрубях
Для улучшения самочувствия стоит 1-2 раза в месяц устраивать разгрузочные дни. В разгрузочный день необходимо выпивать по стакану классического коктейля каждые 4 часа, можно добавить в коктейль ягоды или фрукты.
Через час после приема коктейля следует выпить стакан фильтрованной воды или травяной настой без сахара.
Заключение
Коктейль из кефира и отрубей — истинный эликсир здоровья, действие которого проверено временем.
Сбросить лишний вес, улучшить состояние внутренних органов и кожного покрова, укрепить нервную систему и иммунитет можно с помощью простых и недорогих продуктов.