Кукурузная диета для похудения: варианты меню, простые рецепты

Кукурузная диета – наиболее действенный способ избавления от лишнего веса.

Злак богат важными для организма элементами, обладает желчегонным и мочегонным действием, не вызывает аллергии. Несмотря на ценные свойства, применять растение следует осторожно.

Принципы кукурузной диеты

Вариантов использования маиса для похудения много. Кукурузу едят сырой, консервированной, готовят каши и лакомятся сладкими хлопьями. За 3-4 дня питание легко сбрасывают до 4-5 кг.

Диету рекомендуется соблюдать в летние месяцы, когда ингредиент продается в сыром виде, а организм не испытывает недостатка питательных веществ.

Независимо от выбранной системы питания, при ее применении следует придерживать общих правил:

• в день рекомендовано съедать не больше 800 г продукта в любом виде;
• общее количество делят на равных 4-5 частей;
• в первые 2 дня 1 порция составляет 200 г;
• в последующие дни количество зерен уменьшают в 2 раза;
• из рациона исключат белковые продукты (мясо, яйца, рыбу);
• ежедневно пьют до двух литров воды, допускается заменять ее морсами, компотами, зеленым чаем.

Рацион сравним с постным меню, но эффект не заставит долго ждать.

Сколько можно сидеть на кукурузной диете?

«Царица полей» у каждого усваивается по-разному. Диета действенная, для избавления от пары килограммов достаточно 3-4 дней. Процесс похудения проходит в ускоренном режиме, организм подвергается небольшому стрессу. Максимальная продолжительность системы питания – неделя.

Кукурузная диета: классический вариант

Энергетическая ценность маиса – 86 ккал на 100 г. Но главное достоинство не в низкой калорийности, а в способности быстро расщеплять липиды и выводить из организма продукты их распада.

Классический вариант рассчитан на 4 дня:

Необходимо употреблять 1,5-2 литра жидкости в сутки.

Кукурузная диета для похудения на хлопьях

Продукт для диеты подбирают без содержания меда, сухофруктов. Также в составе не должны присутствовать шоколад и красители, иначе вместо снижения будет прибавка в весе.

Использование чистых хлопьев помогает добиться желаемого результата в ультракороткие сроки. Экспресс-похудение уместно применять за 2-3 дня до торжества, когда нужно быть «на высоте». Увлекаться методом опасно, повторить можно не раньше чем через 6 месяцев.

Стакан хлопьев (100 г) заливают водой и варят 5-7 минут. В день не рекомендуется употреблять более 400 г. Во время диеты следует пить около 1,5-2 л сока, воды, компота.

Кукурузная диета для похудения на каше

Блюда из крупы присутствуют во многих рационах для похудения. Они очищают кишечник, устраняют застойные явления, предотвращает метеоризм. Злак гипоаллергенный, разрешен в любом возрасте, эффективно помогает снизить вес.

Их крупы делают мамалыгу – национальное румынское блюдо, любимое многими народами. Перемолотое зерно на 8 часов (ночь) заливают горячей водой в пропорции 1:4. Утром смесь перекладывают в сито и промывают под струей воды.

В кашу допускается перед употреблением добавлять сахар, ряженку, молоко (жирностью 1%). При однокомпонентном рационе кроме воды ничего не используют. Мамалыгу делят на две порции: утреннюю и вечернюю. В течение трех дней можно сбросить до пяти килограммов. Повторяют курс не ранее чем через 2,5-3 месяца.

Кукурузная диета для похудения: меню на четыре дня

Питание включает овощи и кисломолочные продукты.

Можно использовать разные способы приготовления, главное – не отступать от установленных правил.

Блюда допускается менять местами по дням.

Какая кукуруза лучше подойдет для похудения?

В пищу можно употреблять сорта Томпсон (беля), Жемчуг, Спирит. Компания «Бондюэль» консервирует сладкие виды: Трофи, Бонус. Зерно должно быть молодым, в нем больше содержание полезных ферментов.

При покупке выбирают молодые початки небольших размеров. После термообработки маис теряет часть минералов, витаминов, макро- и микроэлементов.

Для максимального сохранения питательных веществ при приготовлении придерживаются следующих правил:

1. Початки варят в емкости с закрытой крышкой не больше 40-50 минут.
2. Оптимальный вариант готовки – в мультиварке.
3. В духовом шкафу маис запекают при температуре 120 °С 30-40 мин.

Готовые блюда стараются употребить в течение дня.

Кукурузная диета для похудения: рецепты

Злак широко применяется в национальных кухнях различных народов. Некоторые рецепты можно позаимствовать для системы питания, помогающей похудеть. Блюда разнообразны, их едят на завтрак, перекус, полноценный обед.

Кукурузный суп

Суп едят в дни нестрогого режима питания. Его можно готовить, чтобы разнообразить привычный рацион.

Необходимые продукты:

• филе курицы – 200 г;
• кукуруза консервированная – 250 г;
• молоко (жирность 1%) – 400 г;
• лук – 1 головка;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо варят полчаса, добавляют целую луковицу, оставляют еще на 10 минут.
2. Бульон процеживают, филе нарезают соломкой.
3. Добавляют маис, тушат 5 минут.
4. 1/3 супа пропускают через блендер, пюре выкладывают обратно в кастрюлю.
5. Добавляют молоко, доводят до кипения.
6. Перед едой в тарелку добавляют мелко нарезанную зелень.

Салат с консервированной кукурузой

Приготовление салата не отнимает много времени. Блюдо вполне вкусное, им можно угостить домочадцев.

Продукты:

• кукуруза «Бондюэль» – 500 г;
• сельдерей – 200 г;
• листья салата – 100 г;
• маслины – 50 г;
• петрушка – по вкусу.

Соус для заправки:

• горчица (готовая) – 10 г;
• мед – 10 г;
• уксус яблочный – 1 ст. л.;
• бульон куриный – 50 г.

Приготовление:

1. Ингредиенты для соуса перемешивают и отставляют.
2. Маслины и сельдерей режут кружочками, салатные листья – соломкой.
3. Все продукты перемешивают, добавляют заправку.

Запаренная кукурузная каша с тыквой

Тыква богата витаминами С, В₁, В₂, В₅, не содержит вредных жиров, отлично сочетается с маисом. Технология приготовления рецепта позволит максимально сохранить полезные элементы обоих продуктов.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа – 1 стакан;
• молоко – 3 стакана;
• тыква (сырая) – 300 г.

Приготовление:

1. Крупу обжаривают на сухой сковороде, высыпают в кастрюлю, заливают горячим (некипяченым) молоком.
2. Тыкву очищают от кожуры, нарезают кубиками, тушат до образования кашеобразной массы.
3. Разбухшую крупу смешивают с тыквой, доводят до кипения.
4. Кашу укутывают для упаривания на полчаса.

Польза и вред кукурузной диеты

Вокруг применения злака в качестве средства для похудения ходит много споров.

Польза диеты на основе маиса:

• активируется работа кишечника, нормализуется функциональность ЖКТ;
• выводятся токсины;
• улучшается состояние волос, ногтей;
• нормализуется гормональный фон.

Вред можно нанести, если не соблюдать правила системы питания: увеличивать длительность диеты, уменьшать размер порций и пр.

У кукурузы есть достоинства и недостатки, но при правильном применении она оказывает благотворное влияние на организм.