Среди многообразия методов сбрасывания веса существуют способы, которые вызывают неоднозначное отношение со стороны медиков и при неправильном подходе могут оказать серьезное влияние на здоровье.
Один из них – питьевая диета. Ее принцип заключен в самом названии: поступление пищи допускается только в жидком виде. Фактически данная диета – это программа, позволяющая очистить организм и попутно снизить вес.
Питьевая диета: общие правила
Резкое изменение привычного образа питания считается стрессом для организма. Создатели утверждают, что полное исключение из рациона твердых продуктов, которые необходимо пережевывать, не означает голодание, ведь можно использовать питье с достаточным для поддержания жизнедеятельности количеством калорий.
Общие правила диеты:
- Система питания не является сбалансированной, поэтому нужно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.
- При соблюдении питьевого рациона микрофлора ЖКТ меняется, что может повлечь за собой возникновение диареи, а также проявление или обострение имеющихся заболеваний.
- Диета рассчитана на разные периоды (от недели до месяца), и чем больше срок, тем плавней должен быть выход из нее.
- Соблюдать диету такого типа можно не более раза в год.
Такая система питание имеет свои положительные и отрицательные стороны:
| Последствия | Субъективные | Объективные |
| Положительные |
|
|
| Отрицательные |
|
|
Для исключения стресса требуется предварительная подготовка. За 7-10 дней до начала диеты нужно в два раза сократить потребление твердых продуктов и постепенно довести их количество до 0,1-0,15 кг в сутки.
При соблюдении режима питания потеря массы тела за месяц может достичь 15 кг. Авторы методики указывают на важность ежедневного стула и рекомендуют следить за этим.
Разрешенные продукты
Само наименование диеты указывает на то, что разрешены только те продукты, которые можно пить.
Что можно употреблять в пищу на завтрак, обед и ужин:
- Основное правило: ежедневно, вне зависимости от потребления другой жидкости, выпивать 1,5-2 литра простой воды.
- Разрешенными продуктами являются:
- нежирный бульон;
- овощной жидкий суп-пюре;
- молочные продукты с низким процентом жира.
- Предусмотрено употребление напитков без добавления сахара:
- свежих разбавленных водой соков из овощей и фруктов;
- фруктово-ягодных компотов и киселей;
- зелёный или красный чай;
- отвары и настои из трав.
Запрещено употребление любых алкогольных, тонизирующих и содержащих кофеин напитков.
Важно! Разработчики диеты акцентируют внимание на том, что концентрированные соки употреблять нельзя. Это может спровоцировать обострение гастрита или язвенной болезни, а также вызвать аллергические реакции.
Что можно на питьевой диете
Достичь нужного эффекта можно лишь при правильном соблюдении методики жидкого питания.
Несмотря на то, что длительность диеты варьируется в больших промежутках времени, ее основные принципы остаются стандартными:
- Полное исключение из рациона твердой пищи.
- Фруктовые и овощные соки домашнего изготовления.
- Молочные напитки и мясные бульоны минимальной жирности.
- Настои, отвары, чаи, компоты, кисели в неограниченном количестве.
Питание распределяется на 5-6 приемов в течение дня. Желательно промежуток между приемом пищи делать равномерным.
В меню обязательно включается чистая, негазированная, без красителей и добавок питьевая вода.
При приготовлении бульонов разрешается использовать соль и овощи. Исключение составляют лук, чеснок и перец.
Разновидности питьевой диеты
Классический месячный вариант выдержать достаточно сложно. Поэтому существуют более щадящие формы данной диеты.
| Вид | Характеристика |
| Однодневная | Длится не более суток. Доступна даже людям с патологиями. Разрешается пить любые виды жидкости, кроме кофе и алкоголя. Норма потребления – 25-35 мл на 1 кг общей массы человека |
| Трехдневная | Выдерживается в течение 72 часов. Разрешены любые напитки, не содержащие красителей, газировки и сахара, а также кофе. Можно употреблять нежирные кисломолочные продукты и постные бульоны |
| Семидневная | Кисели, муссы, соки, компоты и другие свежеприготовленные напитки, не содержащие сахара. Разрешается подсаливать бульоны, но в минимальном количестве |
| Десятидневная | |
| Двухнедельная | Обязательно введение супов-пюре в дополнение к бульонам, сокам, киселям и прочим напиткам. Допускается использование при приготовлении блюд не только свежих, но и замороженных овощей и фруктов |
| Тридцатидневная |
Питьевая диета выделяется на фоне других лишь видом принимаемой пищи. Придерживаясь ее, не нужно отказываться от привычных продуктов. Изменяется лишь форма их поступления в желудок.
Питьевая диета на 7 дней: меню
Рацион, рассчитанный на неделю, включает все компоненты необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности организма:
| Дни | Продукты на день |
| Первый | Молоко, кефир, ряженка. Куриный и грибной бульоны. Фруктово-ягодный кисель. Чай |
| Второй | Молоко, йогурт. Сок, чай, компот. Куриный и рыбный бульон с овощами |
| Третий | Молоко, ряженка, кисель, чай, компот. Бульон, суп-пюре |
| Четвертый | Компот, сок, кефир, чай. Куриный и рыбный бульоны. Суп-пюре из овощей |
| Пятый | Молоко, сок, чай, кисель, ряженка. Мясной и рыбный бульон, суп-пюре из капусты |
| Шестой | Компот, сока, чая, кисель, ряженка. Рыбный и грибной бульон с овощами |
| Седьмой | Компот, сок, кефир, чай. Грибной и куриный бульон с овощами |
Питьевая диета на 14 дней
Двухнедельный вариант более жесткий по сравнению с недельным, но и результат этого метода очень эффективный. Основной упор делается на прием воды.
Рацион фактически не отличается от менее продолжительных питьевых диет.
Повторяется с периодичностью в неделю.
| Дни | Меню | |
| 1 | 8 | Абрикосовый сок, ягодный кисель, суп-пюре из овощей, йогурт, компот, куриный бульон |
| 2 | 9 | Зеленый чай, томатный сок, овсяный кисель, суп-пюре из овощей, кефир, фруктово-ягодный компот, овощной бульон |
| 3 | 10 | Черный чай, сок, кисель, суп-пюре, молоко, отвар, бульон |
| 4 | 11 | Морковный сок, молочный кисель, суп-пюре, ряженка, компот, овощной бульон |
| 5 | 12 | Зеленый чай, апельсиновый сок, кисель, суп-пюре из овощей, йогурт, отвар, бульон |
| 6 | 13 | Тыквенный сок, кисель, компот, бульон, суп-пюре, чай, отвар |
| 7 | 14 | Овсяный кисель, фруктовый сок, овощной суп-пюре, молочный напиток, компот, бульон |
Перемена компонентов в меню позволит рациону оставаться разнообразным, содержать достаточную суточную дозу полезных веществ.
Питьевая диета 30 дней: меню
Метод отличается от лечебного голодания и обыкновенной водной системы похудения, хоть и основан на их принципах. В данном случае не требуется отказываться от пищи. Просто твердые продукты переводятся в жидкое состояние.
Приблизительное меню на месяц
| Дни | Продукты |
| 1-8-15-22-29 | Овсяный кисель, йогурт, грибной бульон, суп пюре из овощей, чай |
| 2-9-16-23-30 | Простокваша, компот, суп-пюре, кисель, говяжий бульон, кефир |
| 3-10-17-24 | Морковный сок, йогурт, куриный бульон, молоко, компот, овощной отвар. |
| 4-11-18-25 | Ряженка, тыквенный сок, свекольник, чай, овощной отвар, кефир |
| 5-12-19-26 | Апельсиновый сок, йогурт, суп-пюре из овощей, кофе, бульон из грибов с овощами, чай |
| 6-13-20-27 | Яблочно-грушевый сок, овощной суп-пюре, отвар куриный, сок |
| 7-14-21-28 | Томатный сок, грибной отвар, суп из сельдерея, овощной отвар, молоко |
Чередование компонентов в рационе не даст ему приесться. Методика позволяет вводить собственные блюда. Единственным условием является самостоятельное их приготовление.
Выход из питьевой диеты
Отсутствие привычного питания вызывает стресс у организма. Однако он постепенно переходит на новые формы пищи. Резкий выход из может стать причиной нарушения деятельности ЖКТ.
Как выйти:
- Продолжительность должна в 1,5-2 раза превышать длительность процесса.
- Меню первой пятидневки должно состоять только из жидких каш, постных супов и молочнокислых продуктов в ограниченном количестве. Вода в эти дни остается на первом месте.
- К концу недели можно вводить протертые овощи и фрукты.
- До 10 дней твердая пища употребляется утром и в ограниченном количестве.
- Через 2 недели в рацион можно добавить немного курятины и отварной рыбы.
С третьей недели можно перейти на трехразовое питание, включающее салаты из зелени, кисломолочные и рыбные продукты.
Через месяц можно переходить на привычный рацион.
Сколько кг можно скинуть на питьевой диете
Результат зависит от длительности периода голодания, а также начальной массы тела у худеющего человека.
Потеря в 15 кг при месячном соблюдении диеты считается нормой.
- Соблюдая разгрузочные одно-, двух и трехдневные варианты, можно расстаться с 1-2 кг.
- При строгом соблюдении питьевой недельной и десятидневной диет были зафиксированы случаи потери 7-10 кг.
Однако часть веса после перехода к нормальному питанию возвращается.
Заключение
Питьевая диета не является монопитанием, однако ее применение может нанести вред организму. Поэтому авторы рекомендуют предварительно пройти обследование у специалистов и ознакомиться с имеющимися противопоказаниями.