Простой, недорогой и здоровый способ скинуть лишнее – диета на крупах. Они обеспечат быструю потерю килограмм с боков, а в процессе диеты вы всегда будете чувствовать насыщение.
Диеты на крупах чаще всего моно, то есть в их меню включены только каши или даже определенная крупа, кушать которую необходимо без сахара, соли, масла и прочих добавок. Строгое питание, чтобы не навредить организму, длится недолго, его легко выдержать.
Кроме низкой цены и доступности у диеты есть еще один немаловажный плюс – чистка организма от застоявшейся жидкости, шлаков, солей.
Даже если похудение не является вашей основной целью, сесть на диету из круп будет полезно.
Неделя на кашках способствует запуску обмена веществ, очищает организм, насыщает необходимыми полезными элементами. В кашах высокое содержание полезной клетчатки, помогающей бороться со шлаковыми залежами и лишним жиром.
Выбирайте себе рацион по душе: для любителей гречи – гречневая диета, для тех, кто обожает рис, – рисовая. Все крупы одинаково действенны и полезны.
Объединяет эти 5 видов диеты несколько важных правил:
- каши обязательно запариваются на ночь;
- употреблять их необходимо без соли, масла, подсластителей;
- нужно выпивать как минимум 2-2,5 л воды в сутки;
- пищу следует принимать 5-6 раз в день небольшими порциями.
Диета на пшеничной каше
Диета на пшеничной крупе однообразна (в течение 7 дней меню не меняется), зато диета питательная и вкусная. С вечера рекомендуется запарить 250-300 г крупы в сухом виде. За ночь она отлично разбухнет.
На завтрак скушайте 250 г запаренной каши, зеленое яблоко или спелый апельсин. На обед – 250 г каши, овощной суп или легкий салат. На ужин – 250 г крупы.
Не забудьте о полднике. Подойдет яблоко, апельсин, натуральный йогурт без добавок или кефир. Перед сном разрешено выпить немного кефира.
Придерживайтесь такого меню 7 дней, и успех в процессе не заставит себя ждать.
Диета на гречневой каше
Гречневую крупу на диете необходимо также запаривать с вечера, в пропорциях 1 ст. гречки на 2-3 ст. воды. На забудьте перед этим гречу промыть и перебрать.
Разделите гречневую кашу на 3 приема. Между ними пейте кефир, кушайте йогурт без добавок, пейте больше воды и зеленый чай.
На менее строгих гречневых диетах разрешается разбавить приемы пищи отварным мясом, салатами, низкокалорийными фруктами, орехами и сухофруктами.
Гречневая диета – это жесткий, но проверенный и действенный способ сбросить пару лишних кг за короткий срок.
Диета на перловой каше
На 7-дневной перловой диете меню скудное, но терпимое, поэтому, набравшись сил и выдержки, вы сможете потерять пару лишних килограмм, оставаясь сытыми.
На перловой диете на завтрак рекомендуется запаренная каша с черносливом или тертым яблоком. На обед к каше можно добавить ломтик отварного куриного мяса или говядины, салат из огурцов или капусты. На ужин съешьте немного творога не выше 6% жирности или выпейте стакан кефира.
Во время диеты пейте побольше воды, избегайте газировки. Если чувствуете голод, выпейте чашку зеленого чая.
Диета на овсяной каше
Овсяная крупа богата клетчаткой, сложными углеводами. Диета на этом полезном злаке переносится легче прочих диет на кашах, хотя меню ее очень скудное.
Несколько дней придется кушать только овсянку, но ее можно разбавить кефиром, зеленым чаем, йогуртом, в кашу можно добавить ягоды и фрукты, немного орехов.
Перед тем как сесть на эту строгую монодиету, проведите чистку организма.
От нее зависит эффективность диеты:
- Залейте 4 ст. л. риса 1 л. воды, оставьте на ночь.
- К утру сварите на маленьком огне. По консистенции отвар будет напоминать рисовый кисель.
- Пейте его каждые 4 часа весь день. Кушать нельзя!
Диета на рисовой каше
Рисовая диета быстро надоедает, но благодаря вкусным свежевыжатым сокам она переносится легко. Меню на диете однообразно.
В день необходимо съедать 500 г рисовой каши. Разрешено кроме этого есть в небольших количествах отварную курицу или рыбу, фрукты, пить чай. Разнообразить рисовое меню можно, приготовив плов с овощами.
Разрешенные продукты диеты на крупах
Кроме круп, чтобы не вводить организм в стрессовое состояние, можно порадовать себя некоторыми продуктами. Разбавьте строгую монодиету творогом, кефиром, йогуртом, нежирным, легким сыром. Добавьте в каши немного фруктов, ягод, орехов, кушайте больше овощей.
Не запрещены на диетах и приправы, например корица. Порадуйте себя кусочком горького шоколада с высоким процентом какао.
Если вы хотите сбросить небольшую массу, килограмм 5-6, то можно обратиться к простой диете, в основу которой входят 6 круп. Эта диета простая и дешевая, ее легко соблюдать, а длится она недолго – всего неделю.
Главное правило диеты – строгое соблюдение очередности круп и употребление достаточного количества воды в сутки.
Вот так выглядит меню на неделю:
| День недели | Каша |
| 1 | Пшеничная |
| 2 | Пшенная |
| 3 | Овсяная |
| 4 | Рисовая |
| 5 | Ячневая |
| 6 | Перловая |
| 7 | Смесь из всех круп |
Крупа готовится с вечера по простым правилам:
- Кашку промойте, залейте 1 ст. крупы 3 ст. воды.
- Доведите крупу до кипения и проварите 5-7 минут.
- Сняв с огня, кастрюлю закутайте в полотенце и поставьте под подушку настаиваться на 10-12 часов.
Готовить крупы необходимо без подсластителя, соли, масел. Но между приемами пищи можно есть фрукты или овощи, пить чай.
В последний, 7-й день диеты, каши смешиваются в равных пропорциях – по 2 столовые ложки каждой каши.
Рецепты для диеты на крупах
Монодиеты слишком строгие и, если не проконсультироваться с врачом, могут навредить ЖКТ, пищеварению. Чтобы этого не случилось, обратите свое внимание на менее строгие диеты, также на крупах. Сидеть на них просто и вкусно.
Шотландский суп на овсянке
Простой, сытный суп на овсянке – отличный вариант обеда. С ним диета на крупах не страшна вашему ЖКТ.
Для приготовления супа вам понадобятся:
- 1\2 стакана хлопьев;
- 800 мл бульона;
- 400 г томатов в собственном соку;
- 400 г капусты;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 1\2 ч. л. сахара;
- соль, перец, тмин, лавровый лист;
- немного масла.
Приготовление:
- Морковку очистите и натрите на крупную терку или терку для моркови по-корейски.
- Луковицу нарубите мелкими тонкими кубиками.
- Капусту нашинкуйте также, как на щи.
- Возьмите сотейник, сдобрите его небольшим количеством растительного или оливкового масла, выложите лук, сахар.
- Зажарьте лучок до прозрачности, добавьте морковку, накройте крышкой и тушите, пока морковь не пустит сок.
- Добавьте капусту и тушите 10 минут.
- В кипящий бульон переложите овощи, специи, соль, овсянку.
- С томатов снимите шкурку, нарежьте некрупными кусочками и также выложите в кастрюлю.
- Суп варите полчаса до полной готовности. Накрывать крышкой не надо.
Супчик очень легкий, низкокалорийный.
Суп с красной чечевицей
Вкусный, сытный, горячий супец – то, что надо, чтобы насытиться в обед. Суп с чечевицей на говяжьем бульоне невероятно вкусный, сытный и ароматный.
Для приготовления блюда возьмите:
- говяжьи ребра;
- красную чечевицу;
- 3 картофелины;
- 2 томата;
- 1 сладкий перец;
- 1 морковку;
- 1 луковицу;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
- Промойте ребра, воду подсолите. Варите до полной готовности.
- Овощи нарежьте: картофель кубиками, лук квадратиками, морковь соломкой.
- Перец и томаты промойте, удалите семена и порубите кубиками.
- Готовое мясо выудите из бульона, засыпьте стакан чечевицы. Спустя 20 минут выложите и картофель.
- Морковку и лучок обжарьте на сковородке, сдобренной растительным маслом.
- Добавьте перец и помидоры, чтобы те пустили сок. Выложите томатную пасту.
- Тщательно перемешайте и переложите в бульон.
- Приправьте его специями, по вкусу добавьте немного соли.
- Мясо мелко нарежьте и верните в кастрюлю, а перед подачей украсьте веточкой зелени.
Овощной суп с бурым рисом
Очень легкий суп на овощном бульоне с рисом станет полезным дополнением к вашей строгой диете на кашах.
Для приготовления необходимы:
- 350 г сельдерея;
- 250 г томатов;
- 150 г пекинской капусты;
- 60 г бурого риса;
- 80 г сладкого перца;
- 1 луковица;
- перец, петрушка, чеснок, соль.
Приготовление:
- Рис промойте, переложите в кастрюлю, залив 1,2 литрами воды. Доведите до кипения. Добавьте немного соли и варите на небольшом огне 25 мин.
- Обжарьте пропущенный через пресс чеснок, лук, измельченный на некрупные кубики сельдерей.
- С помидоров снимите кожицу, измельчите и переложите к рису.
- Капусту и перец измельчите, отправьте в суп. Для остроты добавьте немного перца чили.
- Чтобы не потерять все полезные элементы, витамины из овощей, потомите овощи на медленном огне 5 минут после закипания.
Готовый суп украсьте свежей веточкой петрушки. Супчик получается сытным, насыщенным, ароматным, а главное – низкокалорийным.
Плюсы и минусы диеты на кашах
У диеты на кашах есть свои преимущества и недостатки. Главным плюсом такого похудения является неоспоримый факт: крупы – это натуральный продукт, который содержит небольшое количество калорий, сложные углеводы.
Каши долго перевариваются и сохраняют ощущение сытости. Они очищают организм от шлаков, солей, застоявшейся жидкости. Состав круп способен обеспечить наш организм всеми необходимыми витамины и минералами.
Но и минусы у таких диет есть. К сожалению, монодиеты могут привести к проблемам с ЖКТ из-за однообразия продуктов.
Поэтому перед тем как сесть на диету, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом. Он поможет вам составить правильное меню, щадящее организм.