Как перестать много жрать: ТОП-5 советов диетологов для быстрого похудения

Перед тем, как перестать жрать, следует определиться, зачем это нужно сделать.

Обычно вес набирается зимой при уменьшении физических нагрузок, но весной все стремятся от него избавиться, чтобы в пляжный сезон выглядеть стройно и легко.

Кому-то необходимо похудеть по медицинским показаниям, ведь ожирение – прямой путь к диабету, аллергии, болезням опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистым патологиям и прочим заболеваниям внутренних органов.

Наконец, просто необходимо повысить самооценку.

Почему мы испытываем чувство голода

При недостатке в крови элементов, достаточных для существования организма, человек испытывает голод. Употребление воды вместо еды не поможет.

Важно! Очередной миф о том, что нужно выпивать по 2-3 л воды, придуман американскими корпорациями-производителями пластиковых бутылок в прошлом веке.

За чувство голода и насыщения отвечает пищевой центр, находящийся в промежуточном мозге, куда посредством нервных импульсов поступают сигналы о недостатке в кровотоке глюкозы, аминокислот, продуктов распада жиров и пр.

Во время нагрузок, при возникновении опасной ситуации и сильном волнении голод притупляется, так как мешает мозгу реально оценить ситуацию.

Советы, как перестать много жрать и похудеть

Непреодолимое желание чего-нибудь съесть необязательно свидетельствует об истинном голоде, оно «говорит» об условном рефлексе.

Если человек привык принимать пищу, сидя у телевизора, значит, при очередном просмотре любимой передачи организму будет охота насыщаться. Существует целый ряд приемов для отказа от переедания.

Хорошая мотивация

При употреблении определенных продуктов мозг получает сигналы о том, что простые углеводы в виде сахара и жирной пищи вкуснее свежих овощей.

Но разум в состоянии повлиять на мозг, и если понимать, что это вредно или не приведет к желаемому результату, то отказаться от жиров и сладкого будет проще.

Важно! Человек ест для того, чтобы жить, а не живет для того, чтобы есть. Осознание смысла этой фразы поможет психологически настроиться на изменение рациона.

Если проблема заключается в избыточном весе, то даже после небольшого снижения (всего на несколько килограммов) мотивация исчезнет.

Считать конечной целью похудение – значит совершать большую ошибку: это борьба со следствием, но не с причиной в виде пищевых привычек. Важно не просто сесть на диету, а сделать новый способ питания нормой жизни.

Снижение массы тела:

• облегчит нагрузки на внутренние органы и нижние конечности;
• улучшит состояние кожи и волос;
• поднимет самооценку.

Это важные стимулы, которыми не следует пренебрегать.

В качестве мотивации можно выбрать: подтянутую фигуру, шанс быстрее найти вторую половинку, повышение либидо и т. д.

Для избегания срывов помогут картинки прибрежных стран, куда хочется отправиться будущим летом или ведение дневника с еженедельными результатами.

Изменение образа жизни

При желании перейти на новый рацион с определенным содержанием калорий следует не допускать чувства голода, ведь человек в этом состоянии съедает в 3 раза больше нужного для насыщения.

Кроме того:

• Не нужно вставать на весы ежедневно, лучше это делать еженедельно, когда будет заметен результат.
• Не обязательно готовить отдельную низкокалорийную пищу, достаточно просто уменьшить ее количество.
• Первые две недели нужно подсчитывать калории, пока не выработается определенное меню.
• Свежая, квашеная капуста должна постоянно присутствовать на столе на случай внезапного желания поесть (содержит 20 ккал и хорошо очищает кишечник).
• Прежде чем открыть холодильник, нужно подумать, что взять.
• После принятия пищи необходимой калорийности следует подождать 15-20 минут, пока не наступит чувство насыщения.
• Во время еды пищу лучше не запивать.
• Перед сном обязательно употреблять 50 ккал (стакан обезжиренного кефира, полстакана фруктового сока, половину яблока).

Суточная норма ккал составляет: 1200 ккал при отсутствии физических нагрузок, 1500 – при умеренных и 1800 – при значительных нагрузках и для мужчин.

Меняем пищевые привычки

Для тех, кто склонен к обжорству, приобретение продуктов и приготовление пищи может стать своеобразным хобби, профессией. Подобная привязанность к еде не считается такой же страшной, как алкоголизм или наркомания.

Но следует осознавать, что пути их формирования одинаковы – получение удовольствия. В случае с едой достаточно удовлетворения физиологических потребностей. Для избавления от пищевой зависимости имеет смысл сменить приоритеты.

Чтобы изменить пищевые привычки, их нужно выявить. В течение недели следует записывать все, что было съедено, в какое время и почему (скука, усталость, голод, злость и прочее).

Затем проанализировать полученные данные решить, что нужно изменить в первую очередь.

Идти к цели нужно поэтапно, не пытаясь все резко изменить. Начать ограничения можно с замены сладких йогуртов обезжиренным кефиром, соков и газировки минеральной водой, пирожных свежими фруктами и т. д.

Когда одни привычки удалось победить, переходят к следующим.

Уровень сахара в крови

Показатель у здорового человека не превышает 5,6 ммоль/л. При избыточной массе тела он обычно выше и если держится долго, то говорят о преддиабете, диабете.

Во время похудения значение сахара должно снижаться, постепенно приходя в норму. При употреблении сладостей следует увеличить физические нагрузки, нормализуя уровень глюкозы.

Правильный режим питания

Если новый рацион рассчитан на длительное время или станет нормой всей дальнейшей жизни, то он должен быть сбалансирован и включать все необходимые микро- и макроэлементы, витамины, в отличие от различных кратковременных диет.

Следует учесть, что порция и количество калорий будет меньше, при этом соотношение белков, жиров и углеводов должно остаться неизменным. Если у человека интеллектуальная работа, их должно быть 2/1/2, если тяжелая физическая – 2/2/5.

Совет! Чтобы еды не казалось мало, нужно обычную тарелку заменить блюдцем или небольшой пиалой.

Схемы питания представлены в таблице:

Подобную таблицу калорийности блюд следует прикрепить магнитами на холодильник, чтобы постоянно видеть. Через 1-2 недели информация запомнится, и дело пойдет веселее. Такой рацион позволяет снижать вес на 2-3 кг в неделю.

Примерное однодневное меню по 1-му варианту представлено в таблице ниже:

Главное, не пропускать часы приема пищи. Если был пропущен перекус, 50 ккал следует добавить к обеду, ужину.

Покупайте продукты по списку

Во-первых, в магазин нельзя ходить голодным; во-вторых, не покупать калорийные продукты, поддавшись минутной слабости.

Следует составить список исходя из блюд, которые планируется готовить на неделе.

Учитывая, что меню должно быть разнообразным и сбалансированным, нужно включить:

• мясо;
• курицу;
• рыбу;
• крупы для приготовления каши;
• яйцо;
• обезжиренную молочку;
• фрукты для перекусов;
• овощи на салаты, тушение;
• цельнозерновой хлеб;
• чай, кофе;
• допустимы полуфабрикаты.

Процесс составления меню и списка продуктов занимает мало времени, но избавит от долгих размышлений на о том, что приготовить.

Натуральные средства и чаи для снижения аппетита

Кроме продуктов, существует большой выбор натуральных средств, способных снизить аппетит:

• Зеленый чай. Содержит кофеин и полифенолы, повышающие метаболизм, стимулируют расщепление жиров.
• Парагвайский мате. Для получения заряда бодрости, приглушения аппетита пьют холодным, теплым (до +60 градусов).
• Отвар шалфея. Горьковатое послевкусие поможет отказаться от сладкого.
• Отвар плодов шиповника. Содержит много дубильных веществ и до 900 мг витамина С, тогда как в лимоне его всего 40 мг.

Можно использовать семена льна, кукурузные рыльца, хвощ полевой.

Что делать, если хочется постоянно есть на ночь?

Очередной миф – принимать пищу после 18:00 вредно.

Если человек ложится спать не раньше 22:00 или 23:00, а встает в 7:00, получается, что без еды он должен провести 4-5 часов до сна и 13 часов – до завтрака. Имеет смысл перенести ужин позднее, а за полчаса до сна выпить стакан кефира, полстакана сока.

Сладкое и мучное

Из сладостей сливочное или молочное мороженое имеет меньше калорий (150 ккал/100 г). При отказе от перекуса после обеда и уменьшении ужина можно позволять десерт ежедневно. В пломбире уже 220 ккал.

С тортами и пирожными дела обстоят сложнее: калорийность у них значительно выше и составляет 430 ккал/100 г. Половина пирожного равнозначна котлете с винегретом. Торт возможно заменить печеньем типа Юбилейного (в 1 шт. 50 ккал).

Все подряд

Большинство людей делятся на «жаворонков» (рано встают, рано ложатся спать) и «сов» (поздно встают, поздно ложатся), соответственно и физиологические процессы протекают по-разному.

Первые до сна не успевают проголодаться после ужина, вторые, активные в вечернее время, требуют больше энергии. Им можно ужин сделать питательнее завтрака и ужинать позже. Главное – уложиться в суточную норму калорий.

Рекомендации психологов

Существуют 3 причины переедания:

• проявление инстинкта выживания;
• получение удовольствия;
• ритуал, помогающий отодвинуть насущные проблемы;
• психологическая зависимость.

Для усиления положительного впечатления от приема пищи в период перехода на новый рацион психологи и диетологи советуют:

• поставить правильную цель (красивое тело, улучшение самочувствия и пр.);
• сочетать различные продукты для приготовления блюд, создавая контрастные вкусовые ощущения;
• есть недосоленную еду, употреблять меньше специй;
• создавать разнообразие блюд в разумных количествах;
• употреблять еду не спеша, наслаждаясь вкусовыми ощущениями;
• сервировать красиво стол для улучшения эстетического восприятия пищи;
• перейти на новый режим питания всей семьей.

Заключение

Желание есть больше, чем требуется, возникает не только по причине голода. Часто перееданию способствуют те или иные эмоции. Но разум дан человеку для того, чтобы он мог с ними совладать.

А если подключить еще и силу воли, то добиться нужного результата под силу каждому.