Жесткие методики похудения подкупают своей простотой (касательно рациона) и кратковременностью. Питаясь по программе, уже за 2 недели можно привести себя в форму и похудеть на 1-2 размера.
Но подобные диеты труднопереносимые, особенно для людей с хроническими болезнями или при тяжелой ежедневной работе.
Что такое строгая диета для похудения
Подобная система четко ограничена предписанными нормами ежедневного рациона. Специальные строгие диеты устанавливают конкретные допустимые продукты в тот или иной день. Средняя длительность методики – от 3 до 14 дней. Основа программы – моно-дни, состоящие из одного или двух похожих продуктов (иногда взаимодополняющих).
Главный плюс: четкая схема питания по дням, простота меню, низкая стоимость. Но в связи с этим возникают недостатки: скудный рацион, несбалансированность.
Особенности рациона: правила и принципы
Несмотря на разнообразие и вариативность жестких методик, все они основаны на нескольких непреложных принципах:
- полный отказ от определенной пищи в течение конкретного времени (это может быть день или несколько дней);
- ежедневное потребление не должно превышать 1000 калорий;
- регламентируется не только меню и калорийность – фиксируется время приемов пищи и их количество;
- кратковременный формат (длительные монотонные диеты истощают организм).
Сколько можно сбросить
В зависимости от строгости рациона и продолжительности, диетологи говорят о средней потере 5-10 кг за 2 недели. Точный полученный результат зависит от соблюдения правил, интенсивности физических нагрузок, первоначального веса. Важно правильно выйти из любой программы, в обратном случае потерянная масса вернется с излишком.
Внимание! Чтобы закрепить результаты, важно придерживаться правильного питания в повседневной жизни.
Разрешенные и запрещенные продукты на строгой диете
Для каждой методики предполагается свой набор основных продуктов, которые нужно съедать в определенный день. Но для любой диеты список табу един. Запрещено сладкое, мучное, копченое, жареное и жирное, соленое и пряное.
Еда приготавливается на пару или отваривается, овощи нужно тушить без масла. Для заправок выбирают лимонный сок, соевый соус, уксус. Чай, кофе, напитки пьют без подсластителей.
Варианты строгих режимов питания на неделю
Строгой диетой является любая, основанная на потреблении одного продукта или однотипных ингредиентов (только овощи или фрукты, питье или белок). Считается, что такое питание заставляет организм сжигать больше калорий за счет их недостатка, обработки только похожих по составу блюд. Ведь различные секторы желудка отвечают за переваривание разных элементов.
Любимая диета
Эта программа фиксированная, то есть имеет определенную длительность (неделя) и конкретное меню на каждый день, отклоняться от которого нельзя. За курс похудения можно потерять 4-5 кг.
Меню односложное, простое:
- Понедельник: питье до 1000 ккал (любая жидкая кисломолочная продукция, соки без сахара, чай, кофе, смузи, бульоны);
- Вторник: овощи до 1000 ккал;
- Среда: питье до 800 ккал;
- Четверг: фрукты до 800 ккал;
- Пятница: белок (яйца, отварное мясо, творог);
- Суббота: питье до 1000 ккал;
- Воскресенье: выход, правильное питание до 1200 килокалорий.
Пищу нужно принимать три раза в день. Эффективность повышается при увеличении физических нагрузок.
Диета моделей
Одна из самых коротких программ похудения, минимальная длительность – 3 дня. Методика «Модельной диеты» основывается на потреблении яиц, молока и творога. Общая калорийность на сутки – 800 ккал. В процессе запрещено введение углеводов, но допускается разбавление меню чаем и кофе без подсластителей.
Нормальный дневной рацион делится на 3 приема пищи:
- Завтрак: 100 грамм творога, зеленый чай.
- Обед: 2 яйца и стакан обезжиренного молока.
- Ужин: 80-100 г творога.
Существует вариант методики, при котором длительность увеличивается до 7-10 дней, а дневная калорийность – до 1000 килокалорий. Рацион остается преимущественно белковым, вводится курица и отварная рыба, овощи, кефир.
Диета контрастов
Для этой программы устанавливается длительность 7-14 дней, за которые можно сбросить 4-6 кг. Суть заключается в самом названии: контраст дневных рационов основывается на чередовании белкового меню и углеводного.
Допускается употребление молочной продукции низкой жирности, отварного или пропаренного мяса курицы, говядины, кролика; рыбы; овощей и фруктов. Такое питание сбалансированное, не вызывает дефицита отдельных микроэлементов, что снижает риск срыва.
6 вариантов строгих режимов питания на 10 дней
Учитывая то, что для строгой диеты характерно однообразие, можно разработать 10 моно-меню на 10 дней. Это упростит процесс закупки и приготовления пищи. В течение дня можно употреблять только определенные продукты в нужном количестве, допускается введение кофе и чая.
| Варианты→
Дни ↓ |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1 | Гречка с кефиром | 3 пломбира низкой жирности | Овощное рагу, приготовленное в мультиварке (300-400 г) | Тертая вареная свёкла + сырая морковь + изюм | Соцветия цветной капусты, запеченные в фольге | 500 грамм курицы отварной + грейпфрут |
| 2 | Питье 1,5 литра молока + 2 банана | Куриная грудка на пару (400 г) | Йогурт обезжиренный (500 г) | Крабовые палочки (200 г) | Отваренная речная рыба (400 г) | Фрукты 1,5 кг (кроме бананов) |
| 3 | Шоколад (100 г, от 50% какао) | Вода с медом, лимоном и мятой (4 л) | Куриный бульон (1 л) | Овощной суп (бобовые, грибы, лук, морковь; 500 г) | 40 г сыра + 5 хлебцев | Коктейль морепродуктов (отварной, 500-700 г) |
| 4 | Овсяная каша | Рис с проваренными яблоками и изюмом (до 400 г) | 3 грейпфрута + 4 яйца | Сыр фета (300 г), 5 диетических хлебцев | Говядина отварная (400 г) | Овощные соки и отвары |
| 5 | 5 яиц + 3 помидора | Твердый сыр (40 г) 2 тоста из цельнозернового хлеба | Греческий салат (400 г) | 10 крупных огурцов | Шоколад | Творог (200 г) + 5 средних огурцов |
| 6 | 3 отваренных картофелины (среднего размера) | Томатный сок (2 л) + 4 перепелиных яйца | 10 фиников + 5 сушеных слив | 1 банка консервированной кукурузы + кочан пекинской капусты (можно сделать салат и заправить соевым соусом) | Салат из свежей капусты и моркови с оливковым маслом | Говядина на пару (300 г) |
| 7 | Творог (250 г до 9%-й жирности) | 10 слив + 5 абрикосов | Шоколад | Фруктовые соки (без сахара) | Овсянка в банке (500-600 г) | Кефир (2 л) |
| 8 | Фруктовые соки (без сахара) | Винегрет (300 г) | Гречка с молоком (обезжиренным) | 4 средних картофелины, запеченные в кожуре | Нежирный бульон (1,5 л) | Овсяная каша на воде с фруктами (700 г в готовом виде) |
| 9 | Гречневая каша без соли | 3 яблока, тертых с морковью (300-400 г) | Отваренная или консервированная фасоль (300 г) | 4 крупных банана + 2 киви | 1,5 литра кефира + 100 г чернослива | Винегрет (400 г) |
| 10 | Отвар капусты белокочанной и сваренные листья | Куриный суп (без картофеля) | Салат «Щетка» | Смузи в любой вариации (1 л) | Черешня/смородина/малина (1 кг) | Отварная речная рыба (400 г) |
Отзывы и результаты похудевших
Подобные методы снижения веса: использование низкоуглеводных диет, безбелковых, моно дней – подходят не каждому организму. Человек – сложная система с индивидуальным набором физиологических способностей: скорость метаболизма, потребность в калориях, сжимаемость жира.
Жителям севера особенно нужна белковая пища, обогащенная насыщенными жирами. А южане могут обойтись фруктами, содержащими клетчатку.
Строгие диеты не дают разнообразия и выбора, худеющего вгоняют в рамки программы. Поэтому методики относят к сложным, малоэффективным и вредным для здоровья.
Специалисты утверждают, что подобные программы питания подойдет только малоактивным людям и диабетикам. Категорически запрещены они при болезнях ЖКТ, почек, печени, анемии, низком артериальном давлении, беременности.
Хотя отзывы положительные. Пользователи отмечают простое составление и приготовление дневного меню, высокую эффективность. Средняя потеря за 7-10 дней – 5-7 кг с большого веса.
Антон:
Сушусь на низкоуглеводных строгих диетах, особенно нужно это в межсезонье, чтобы привести себя в форму после зимы. Эффект хороший, теряю за месяц больше 10 кг. Но использовать методику не рекомендую использовать чаще 2-х раз в год.
Алина:
Чтобы привести себя в форму после родов, сидела на гречке, потому что она самая безопасная при грудном кормлении. Честно, на чистой каше не выдержала дольше 3-х дней, поэтому добавила овощей и куриную грудку. За месяц распрощалась с 7 килограммами.
Артур Шереметьев (диетолог):
Считаю, что подобные программы не нужны здоровому человеку. Их стоит придерживаться при аллергиях, сбоях в пищеварении, непереносимости продуктов.
