Многие мечтают сбросить лишний вес, но не все готовы на долгое время отказаться от любимых блюд. Существует известная схема похудения – диета Мадлен Жеста.
Программа создана французским диетологом, популярна даже у звезд. Курс эффективный, позволяет избавиться от большого количества лишнего веса. Стоит ознакомиться с основными правилами методики, меню, преимуществами и недостатками.
Сколько можно сбросить
Автором заявлено, что можно похудеть при помощи диетической схемы питания на 5 кг за 10 дней. Это условное обозначение. Многое зависит от исходящего веса, правильного соблюдения программы.
К ней прибегали знаменитости мирового уровня – Ж. Депардье, К. Денев. Им удалось похудеть на 20 кг. Французская диета подойдет склонным к полноте людям, которые любят вкусно поесть.
Правила
Диетическая программа создана известным французским терапевтом-диетологом, М. Жеста. Предусмотрено не только похудение, но и очистка организма. Методика состоит из 2 частей – очистка в выходные и сброс лишнего веса в будни. Программа подразумевает 1200 ккал в сутки.
Рацион сбалансированный, дает организму нужные питательные вещества, витамины. Также восстанавливается и прививается природный инстинкт питания. После завершения диеты, легко адаптироваться к правильному меню. На психологическом уровне меняется пищевое поведение.
Правила французской диеты вполне простые.
- Нельзя употреблять высококалорийные продукты – фаст-фуд, сладости, консервы, жирное мясо, рыбу, жареное, сдобу. Под исключение попадают все соусы и маринады.
- Разрешено кушать морские продукты, нежирные сорта мяса. Следует налегать на фрукты, ягоды, овощи, зелень, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, до 1.5%. Из напитков показаны соки, компоты, морсы.
- Любая программа похудения может причинить вред организму, если имеются хронические заболевания. Особенно актуален этот момент лицам с патологиями ЖКТ. Соки следует разводить с водой в пропорции 1:1. Это высококонцентрированные напитки, которые вызывают изжогу.
- Отказ от сахара, соли, специй. Они вредные, повышают аппетит, вызывают жажду.
- Нельзя употреблять алкоголь, газировку, кофе и курить. Этот пункт многими воспринимается категорично, но результат того стоит.
Рекомендуется не забывать о физических упражнениях. Не стоит изнурять себя физкультурой, легкий спорт всегда актуален.
Диета с очистительными днями
Французская методика предполагает разгрузочные дни. Они выпадают на выходные, когда нет никаких обязательств, можно расслабиться. Это как подготовка к похудению.
Классическая диета Мадлен Жеста
Программа для сброса лишнего веса рассчитана на 10 дней. Чтобы облегчить психологическое состояние, рекомендуется использовать изысканную посуду, мысленно настроиться на диету.
Стоит красиво накрывать стол, пить напитки из красивых бокалов. Желательно достать дорогую посуду, предназначенную для гостей. Психологически легче воспринимать диету как праздник похудения. Употреблять пищу не торопясь, смаковать ее.
Французский диетолог советует больше отдыхать. Если хочется заниматься спортом, стоит прибегнуть к легкому фитнесу или плаванию, но после разгрузочных дней. Вместо соли используют чеснок, зелень. Когда хочется сладкое, стоит полакомиться вареньем, медом, сухофруктами. Допускается пол плитки горького шоколада. Вместо кофе разрешается пить цикорий.
Меню диеты на 10 дней
В рационе должны преобладать овощи, фрукты, нежирные бульоны. Вначале происходит очистка организма. Тогда легче воспримется новое пищевое меню.
Дни 1 и 2 — разгрузка и очищение
Рекомендуется начинать похудение с субботы.
За несколько дней до диеты, стоит морально настроиться, любые сомнения отвергать желанным результатом.
- Суббота. Утром положено 1-2 стакана воды с соком лимона. Спустя 1 час, пьют нектар из грейпфрута. Днем едят отварное куриное филе с бульоном из брокколи, сельдерея или моркови. На ужин подойдут отварные овощи с растительным маслом.
- Воскресенье. Желательно большую часть времени лежать, чтобы не нагружать организм. Положено выпить 1.5 л воды, несколько стаканов цитрусового сока и молока 0% жирности. Можно подсластить напитки медом. На ужин следует приготовить отварную рыбу.
Когда хочется кушать, можно выпить обезжиренный кефир, куриный или овощной бульон. Цитрусовые нежелательно употреблять, они вызывают аппетит.
Дни 3-10 — похудение
На завтрак выпивают какао-напиток, съедают 1 грейпфрут. В обед положено 2-3 стакана кефира. Днем едят 100 г сухофруктов, грецких орехов. Вечером следует выпить напиток из меда, лимонного сока и воды (на 200 мл по 1 ч.л.).
На ужин показано 150 г отварного куриного филе, 200 г сельдерея, моркови или тушеных брокколи. Перед сном выпивают стакан обезжиренного йогурта с 1 ч.л. меда. Рацион можно варьировать на свой вкус из списка разрешенных продуктов. Чтобы блюда не казались такими пресными, добавляют много зелени.
Меню разгрузочного дня
Разгрузка, по мнению автора диетической методики, положена для очищения организма. К тому же, устраняются отеки, которые прибавляют лишние килограммы.
- Утром натощак выпивают стакан отфильтрованной воды.
- На завтрак стакан молочного напитка с какао-порошком и медом, 1 апельсин.
- До обеда выпивают 1 л воды.
- Днем 200 г сибаса, пангасиуса или куриного филе, тушеные брокколи, морковь, сельдерей на выбор.
- Спустя 2 часа, выпивают 1 стакан кефира с медом.
- На полдник выпивают напиток из сока лимона, меда и воды маленькими глотками (на 200 мл по 1 ч.л.).
- За ужином пьют 300 мл бульона из брокколи, сельдерея и моркови.
За час до отхода ко сну, можно йогурт 0% жирности с медом.
Рецепт омолаживающего овощного бульона
Французская диета основана на 3 китах.
Среди них:
- в день должно быть 4 приема низкокалорийной пищи;
- гидромель – это особый напиток, ускоряющий обмен веществ, подавляющий голод;
- очищающий бульон.
Нужно запомнить простые рецепты блюд, которые превалируют в пищевом рационе:
- Для приготовления гидромеля потребуется мед, лимон и вода. Нужно по 1 ч.л. ингредиентов растворить в стакане воды.
- Бульон тоже простой в приготовлении. В кастрюлю вливают 0.5 л воды, добавляют 1 кг очищенного репчатого лука, 500 г помидоров, 2 моркови. К блюду добавляют тмин, ставят на плиту и варят 15 минут. Никакие приправы не добавляются. Когда лук будет готов, суп нужно процедить. Отварные овощи кладут в отдельную тарелку. Они ускоряют метаболизм, насыщают организм клетчаткой.
- Молочный напиток. Для приготовления понадобится обезжиренное молоко, какао-порошок, мед. Компоненты перемешать, можно употреблять в холодном или горячем виде.
Опытные диетологи рекомендуют добавлять в бульон бобовые, предпочтительно – фасоль. Это отличная замена мясу, придающая чувство сытости.
Плюсы и минусы
Программа похудения предполагает множество достоинств. Некоторые люди нашли в ней недостатки, но они незначительные.
| Плюсы | Минусы |
| Во время соблюдения диетической методики, формируется привычка к здоровому рациону. | В пищевом меню мало жиров, за счет чего, ослабляется иммунитет. |
| Система питания полезна даже во время лактации. | Отсутствие физических упражнений негативно влияет на организм. |
| Растительные продукты насыщают организм витаминами, полезными веществами. Клетчатка улучшает работу ЖКТ. | Многие диетологи полагают, что за 10 дней нельзя сбросить много. Диета подойдет тем, кому надо избавиться до 10 кг. |
| Голод почти не чувствуется благодаря лимонно-медовому напитку, частым перекусам. | |
| Дополнительно очищается организм от токсических веществ. | |
| Улучшается состояние кожных покровов. |
Противопоказания
Диетическая программа почти не подразумевает возрастных или любых других ограничений. Автором заявлено, что она полезна даже кормящим молодым мамам.
Есть одно противопоказание – это болезни ЖКТ, мочевыделительной системы. Тем, у кого есть аллергия на мед, цитрусовые, стоит подобрать другую методику похудения. Эти продукты превалируют в рационе.
Периодичность
Французская диета довольно простая, рассчитана на 10 суток. В 1, 2, 8 и 9-й дни, упор делается на овощной бульон. В остальное время – на кисломолочные продукты с низкой жирностью. Можно повторять программу через 3 месяца.
Отзывы
Отклики людей, которым удалось сбросить лишний вес по французской методике, положительные. Некоторые нашли минус в том, что нельзя курить и употреблять алкогольные напитки. К тому же, разгрузочные дни не всем даются легко.
Валерия, 34 года. О программе похудения М. Жеста узнала от одногруппницы еще в 2000-е. За всю жизнь я перепробовала разные системы питания, в том числе и диету балерин, Дюкана. Французская методика далась мне сложно, поскольку требуется жесткое ограничение в еде. Курение я продолжила, но алкоголь и газировку не употребляла. Удалось похудеть на 7 кг.
Диана, 29 лет. С юности мечтала быть худой, перепробовала разные диеты, иногда вовсе голодала. Вскоре, срывалась, и лишний вес возвращался. Благодаря французской диете, удалось сформировать новое пищевое поведение. За 10 дней похудела на 8 кг, чего вполне достаточно. Газировку и сладкое не употребляю до сих пор.
Регина, 33 года. После 25 лет, я начала поправляться. Мой тип фигуры – груша, что вызывало всегда много комплексов. О диете Мадлен Жеста узнала из интернета. Решила попробовать, так как ноги и бедра были слишком полные, сравнительно со стройным верхом. В итоге похудела на 10 кг. Было сложно, но результат того стоит.
