Эффективная белковая диета на 7 дней: основные рецепты и план на неделю

Белковая диета характеризуется преобладанием в рационе преимущественно протеиновой пищи. Придерживаться режима необходимо одну неделю.

Среди продуктов, богатых белками, самое большее распространение получили: курица, индейка, нежирные сорта красного мяса (говядина, конина и телятина), красная и белая рыба, морепродукты, куриные яйца и крупы (гречка и чечевица). Что касается остальных продуктов, то их следует употреблять в меньшем количестве.

Чем обусловлена популярность белковой диеты?

Во-первых, она считается самой быстрой и эффективной.

Во-вторых, большим преимуществом является то, что употребление белковой пищи не оставляет чувства голода, так как протеины требуют длительного времени на переваривание.

В результате организм надолго насыщается, что позволяет обходиться без перекусов. За неделю соблюдения рациона можно скинуть до 6 кг избыточного веса.

Основные правила белковой диеты на 7 дней

Не рекомендуется злоупотреблять режимом и соблюдать его более чем две недели. Наиболее благоприятным сроком считается 7 дней.

По словам диетологов, этого срока достаточно для достижения результата, который при правильном соблюдении рациона обещает потерю веса до 6 кг. Однако повторять рацион нужно не раньше чем через 6 месяцев. Этого времени достаточно для полного восстановления организма.

Несколько рекомендаций при соблюдении белковой диеты:

1. Количество выпитой жидкости должно составлять 2 литра. Воду следует выбирать минеральную, негазированную.
2. Рацион необходимо дополнить приёмом витаминного комплекса. Лучше всего обратиться к врачу и следовать его рекомендациям.
3. Употреблять достаточное количество калорий (минимальный допустимый уровень – 1200 ккал в день). Если совместно с диетой присутствует физическая активность (любое занятие спортом), то уровень калорий в сутки должен быть больше (1500-2000 ккал в зависимости от тяжести нагрузки).
4. Следует ограничить приём соли, это позволит разгрузить организм.
5. Выходить из диеты рекомендуется постепенно. Ещё в течение одного месяца необходимо отказаться от кондитерских изделий и исключить жирную пищу из рациона.

Разрешенные продукты

Какие продукты включает белковая диета в меню:

• курица и индейка (жир и кожу необходимо удалить);
• красное мясо (говядина, конина, телятина);
• потроха (язык, печень, куриные желудки, почки, сердце);
• пресноводная и морская рыба;
• мясо кролика;
• морепродукты (креветки, кальмары, мидии, крабовое мясо);
• яйца (преимущественно белки);
• молочные продукты с низким процентом жирности;
• крупы с высоким содержанием протеинов (гречневая крупа и чечевица);
• крупы с низким уровнем углеводов (рис и овсяная каша);
• любые овощи кроме картофеля;
• фрукты с низким содержанием сахара (яблоки, апельсины, грейпфрут);
• чай, кофе без сахара.

Запрещенные продукты

Нельзя употреблять:

• кондитерские изделия;
• бобовые культуры;
• молочные продукты с высоким процентом жирности;
• фрукты, содержащие много сахара (виноград, бананы);
• овощи, содержащие глюкозу (свёклу, топинамбур, морковь);
• выпечку;
• полуфабрикаты;
• картофель;
• кукурузу;
• сладкие напитки (покупные соки, газировка);
• консервы;
• какао.

Белковая диета: примерное меню на день

Принцип режима заключается в частом употреблении еды небольшими порциями. Суточное меню следует разделить на пять приёмов пищи.

Рацион характеризуется разнообразием и включает большое количество продуктов, содержащих протеин. Благодаря этому организм не испытывает чувства голода, что предотвращает срывы.

Белковая диета соблюдается одну неделю, но разрешается увеличить количество дней (до четырнадцати максимум).

Пример протеинового меню на день:

• Завтрак: творог 0% жирности (150 г) + чай без сахара.
• Перекус: небольшое зеленое яблоко.
• Обед: отварная куриная грудка (150 г) + кусочек чёрного хлеба.
• Полдник: натуральный йогурт.
• Ужин: отварная рыба (200 г) + салат из свежих овощей.

Чем разнообразить питание:

• Полезный первый завтрак: каши (овсяная или гречневая), молочные продукты (греческий йогурт, сыр или нежирный кефир) и белки из трёх яиц. Среди напитков можно пить воду, а также чай или кофе без добавления сахара. Разрешается выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока.
• Легкий второй завтрак: небольшое яблоко или грейпфрут.
• Полноценный обед: отварное постное мясо (говядина, птица, кролик, конина или телятина), белые сорта рыбы (в отварном, запеченном виде или приготовленные на пару). В качестве гарнира рекомендуется выбирать тушеные овощи, кусочек чёрного или ржаного хлеба.
• Небольшой полдник: творог, греческий йогурт.
• Легкий ужин: рыба (запеченная, отварная или приготовленная на пару), курица, кролик, телятина, индейка или говядина. На гарнир рекомендуется использовать салат из сырых овощей либо тушеные овощи (баклажаны, капуста и пр.).

Ниже даны варианты блюд на неделю:

Жесткий вариант белковой диеты

Существует ещё один вариант режима, но он более строгий. Диетологи утверждают, что в день можно скинуть от 500 г до 1 кг лишнего веса. Если соблюдать рацион на протяжении двух недель, то можно избавиться от 10 до 15 кг.

Примерное меню жесткой диеты на день:

• 1-й приём пищи: чашка несладкого чая или кофе (без добавления молока).
• 2-й приём пищи: сваренное вкрутую куриное яйцо + зеленое яблоко.
• 3-й приём пищи: 100 г любого отварного мяса (птица или говядина).
• 4-й приём пищи: 100 г твердого нежирного сыра.
• 5-й приём пищи: стакан кефира 0% процентов жирности или 150 г греческого йогурта.

Режим питания после протеиновой недели

Завершив соблюдение белковой диеты «Минус 6 кг за 7 дней», важно придерживаться нескольких правил.

Это поможет сохранить результат и не набрать прежние килограммы вновь.

• Частое дробное питание. Рекомендуется разделить приёмы пищи на 4-5 раз в день.
• Соблюдение питьевого режима. Нужно выпивать 6-8 стаканов воды. Пьют по особым правилам: за 30-40 минут до еды и через 1 час после еды. Таким образом жидкость не мешает правильному функционированию пищеварительной системы.
• Разнообразный рацион. Помимо белков, можно употреблять в пищу углеводы и жиры (имеется ввиду полезные полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 и омега-6).
• Исключение вредных продуктов (сладости, консервы, полуфабрикаты).
• Введение запрещенных продуктов постепенно (по одному в день).

Важно! Чай, кофе, травяные отвары, соки и морсы не считаются водой.

Эти правила рекомендуется соблюдать 2-3 недели. Таким образом организм адаптируется к новому режиму и не будет откладывать жиры «про запас».

Кому диета противопоказана?

Перед тем как выбрать недельную белковую диету, следует учитывать состояния, при которых режим может навредить. Рекомендуется предварительно пройти осмотр у лечащего врача и сдать анализы.

Противопоказания:

• заболевания печени (гепатит);
• воспаление почек;
• мочекаменная болезнь;
• заболевания кровеносной системы;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• заболевания пищеварительной системы (гастрит, колит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки);
• онкология;
• беременность и период грудного вскармливания.

Преимущества и недостатки белковой диеты

Специалисты выделяют некоторые достоинства протеинового рациона. Режим является достаточно эффективным и в то же время простым. Однако помимо значительных плюсов у белковой диеты существует ряд минусов.

Среди достоинств можно выделить следующие:

1. На протяжении семи дней отсутствует чувство голода. Обусловлено это тем, что протеиновая пища насыщает организм, а также требует большего времени на переваривание в желудке.
2. Вес снижается за счет сгорания жировой ткани, при этом мышечная ткань не страдает.
3. Эффективная белковая диета отлично подходит спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
4. Снижение веса достигается за кратчайшие сроки.
5. При правильном соблюдении рекомендаций по питанию после режима риск набрать снова лишние килограммы снижается к нулю.

Среди недостатков следует выделить следующие:

1. Питание по принципу протеиновой диеты не является сбалансированным.
2. Белковые продукты несут большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, существует риск развития запоров.
3. Возможность возникновения побочных эффектов (изменение цвета кожных покровов, быстрая утомляемость, слабость, головокружение, бессонница, ломкость ногтей). Обусловлено это тем, что в рационе не хватает витаминов и микроэлементов.
4. Белковый режим нагружает почечную систему, что может привести к обезвоживанию организма. Протеин способствует активному функционированию почек, в результате чего жидкость выводится быстрее. В этом случае диетологи рекомендуют пить достаточное количество воды.
5. При соблюдении белкового рациона организм теряет много кальция, поэтому рекомендуется принимать минеральные комплексы.
6. Протеиновая диета имеет ряд противопоказаний.
7. Дополнительный приём витаминов не даёт результатов. Препараты просто не усваиваются организмом из-за отсутствия жиров в рационе.

Внимание! Приём лекарственных средств должен в обязательном порядке сопровождаться консультацией лечащего врача. Он должен подобрать медикамент и назначить необходимую дозировку.

Заключение

Белковая диета является эффективной и простой, но она подходит не всем. Существуют определённые недостатки, с которыми следует ознакомиться заранее.

Режим поможет похудеть за короткий срок без особого труда и голодовок. Он подходит для молодых людей, ведущих активный образ жизни, и рассчитан на достижение быстрого результата надолго, ведь прежний вес не возвращается.