Халва: калорийность на 100 грамм, состав продукта, полезные свойства

Халва – восточный десерт на основе семечек подсолнечника или орехов с добавлением сахара и пенообразователя. Он характеризуется волокнистой структурой и имеет необычный вкус и приятный аромат.

Благодаря этому сладкое лакомство не теряет актуальности и постоянно востребовано у покупателей. Но, т. к. в продукте присутствуют разные компоненты, важно знать, в каком количестве ее можно употреблять без вреда для здоровья.

Калорийность халвы, минерально-витаминный состав на 100 грамм

Калорийность продукта довольно высокая, поэтому, несмотря на натуральный состав продукта, людям, страдающим лишним весом, употреблять его стоит ограниченно.

Важно! При истощении, нервных расстройствах и эмоциональных срывах халва является незаменимым компонентом, способствующим быстрому восстановлению.

Калорийность продукта напрямую зависит от исходного компонента:

Содержание питательных веществ на 100 г составляет: белки – 12,3 г, жиры – 21,7 г, углеводы – 61,0 г.

Продукт характеризуется разнообразным витаминно-минеральным составом, включающим в себя такие компоненты (в мг) на 100 г:

• аскорбиновая кислота – 0,1;
• тиамин – 0,4;
• рибофлавин – 0,1;
• ниацин – 2,9;
• пантотеновая кислота – 0,2;
• витамин В6 – 0,3;
• фолиевая кислота – 65,0;
• кальций – 33,0;
• железо – 4,8;
• магний – 219.0;
• фосфор – 607,0;
• калий – 186,0;
• натрий – 194;
• цинк – 4,4;
• медь – 1,3;
• марганец – 0,9;
• селен – 11,5.

Богатый химический состав свидетельствует о полезных свойствах, причем эти соединения присутствуют в доступной форме, что обеспечивает быструю усвояемость организмом.

В данной сладости присутствуют растительные масла, массовая доля которых составляет 29%, что значительно выше, чем в кондитерских и сдобных изделиях.

Польза халвы

Сочетание комплекса минералов и витаминов оказывает на организм благоприятное воздействие.

Общие полезные свойства:

• улучшает функциональность нервной системы;
• борется с тревожностью, неоправданным беспокойством, нарушением сна;
• способствует повышению артериального давления, что актуально при гипотонии;
• предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• способствует процессу выведения вредного холестерина;
• нормализует кислотно-щелочной баланс;
• укрепляет стенки сосудов;
• улучшает остроту зрения, память, умственную работоспособность;
• устраняет усталость и признаки утомления.

Десерт равноценно полезен независимо от половой принадлежности. Регулярное употребление в допустимом количестве является профилактикой заболеваний.

Польза для мужчин

Десерт благоприятно воздействует на функциональность репродуктивной системы, повышая потенцию и качество спермы.

Полезные компоненты препятствуют облысению и раннему появлению седины.

Польза для женщин

Многие женщины отказываются от халвы, опасаясь за свою фигуру. Но это неправильно, т. к. употребление продукта в пределах 30 г в сутки способно решить многие проблемы со здоровьем.

Полезные свойства для женского организма:

• препятствует формированию злокачественных новообразований в груди, кишечнике, яичниках и легких;
• повышает тонус эпидермиса, что способствует устранению мелких морщин;
• снижает неприятную симптоматику при болезненных менструациях;
• усиливает лактацию и повышает качество грудного молока;
• восстанавливает и укрепляет структуру волос, ногтей.

Восточное лакомство нужно использовать в составе спортивных диет, т. к. оно способствует быстрому насыщению организма и препятствует перееданию.

Польза и вред для детей

Данный продукт благодаря своему натуральному составу полезен для детского организма. Комплексное сочетание витаминов и минералов укрепляет иммунитет, снижает восприимчивость к инфекциям и бактериям.

Внимание! По рекомендации педиатров данное лакомство не стоит вводить в рацион ребенка до 6 лет, т. к. для пищеварительной системы малыша этот компонент довольно тяжелый.

Дети старше 6 лет могут ежедневно съедать кусочек халвы массой 15 г, что достаточно для пополнения запасов полезных веществ. Главное, чтобы в лакомстве не присутствовали консерванты.

Перед введением в рацион нужно проверить реакцию организма на новый продукт, чтобы не было аллергии. Для этого изначально нужно дать небольшой кусочек. Если на протяжении 3 ч не появилась сыпь, зуд или другие неприятные симптомы, то сладость можно кушать ребенку.

Восточный десерт ребенку нужно давать на завтрак, полдник и дополнять его стаканом молока и какао. Сочетание этих ингредиентов гарантирует хорошее настроение и бодрость на целый день.

Польза при беременности

Беременным женщинам рекомендуется регулярно употреблять данный продукт, если нет противопоказаний.

Ежедневный прием в период вынашивания плода:

• помогает предотвратить развитие железодефицитной анемии;
• способствует правильному формированию костной ткани у плода;
• позволяет сохранить красоту и здоровье волос, ногтей, зубов женщины.

Наличие в составе железа, меди, витаминов группы В в достаточном количестве благоприятно отражается на общем самочувствии будущей мамы и ее эмоциональном состоянии.

В пожилом возрасте

Способность продукта оказывать омолаживающий эффект позволяет пожилым людям при его ежедневном употреблении чувствовать себя намного бодрее и здоровее.

Это свойство обеспечивают:

• фитостеролы;
• цинк, медь, кальций;
• ненасыщенные жирные кислоты.

Важно! При употреблении продукта людям старшей возрастной категории следует уменьшить суточную дозировку до 20 г, т. к. их расход энергии в течение дня значительно меньше, чем у активного человека среднего возраста.

Халва и стройность – взаимоисключающие понятия?

Высокая калорийность продукта заставляет думать, что он противопоказан людям, желающим похудеть. Но это мнение ошибочно, т. к. небольшие порции лакомства не способны навредить фигуре.

При желании съесть конфету лучше заменить ее халвой. Это позволит не только утолить потребность в сладком, но и надолго создаст чувство сытости.

Также после изнуряющих тренировок в спортзале не будит лишним съесть немного этого лакомства для быстрого восстановления сил.

Употребление халвы при заболеваниях

Несмотря на явную пользу восточного десерта, существует определенные ограничения его употребления.

Противопоказанием является:

• ожирение;
• дисфункция органов пищеварения;
• панкреатит;
• индивидуальная гиперчувствительность к компонентам продукта;
• сахарный диабет;
• заболевания мочевого пузыря, почек.

Видео: Фитнес-халва

Вред халвы

Восточная сладость может нанести вред организму только при игнорировании противопоказаний и допустимой дозировки.

Для взрослого человека достаточно съедать 30 г в день этой сладости, чтобы восполнить создавшийся дефицит полезных веществ. Превышение этой нормы способно негативно отразится на работе пищеварения.

Десерт не сочетаем с шоколадом, мясом, сыром, поэтому перерыв между приемами этих продуктов должен быть в пределах 4-6 ч. В остальных случаях халва приносит только пользу для организма.