Лецитин для похудения: формы, как принимать, суточная потребность, в каких продуктах есть

Жироподобные соединения играют ключевую роль в обмене веществ человека и животных. Фосфатидилхолин, или лецитин, — это сложный эфир, в котором место жирной кислоты занимает фосфат холина. Лецитинами называют смесь фосфолипидов, свободных карбоновых кислот и жиров.

Жизненно важное вещество участвует в работе мозга, проведении нервных импульсов, детоксикации метаболитических шлаков, препятствует отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов. Эмульгирующее и жиросжигающее действие фосфолипидов используют при похудении.

Что такое лецитин?

В медицине используют комплексные препараты, состоящие преимущественно из фосфолипидов, которые называют лецитинами.

В их состав входят:

• фосфатидилхолин;
• фосфатидилэтаноламин или кефалин;
• фосфатидилсерин;
• фосфатидилинозитол;
• свободные карбоновые кислоты;
• масла;
• токоферолы;
• стерины;
• стеролы.

Около двух третей фосфолипидов организма находятся в печени.

Кому показан и противопоказан лецитин?

Фосфолипиды выполняют функции жизнеобеспечения.

Препараты назначают по следующим показаниям:

1. Атеросклероз. Растворяются холестериновые отложения. Очищаются стенки сосудов, питающие миокард.
2. Болезнь Альцгеймера. Улучшается самочувствие пациентов.
3. Печеночные патологии. Холин оказывают гепатопротекторное действие, выводит ядовитые метаболиты, запускает процесс сжигания избыточного жира.
4. Стрессовые состояния. Комплекс фосфолипидов действует как адаптоген.
5. Кишечные расстройства. Липиды слизистой оболочки на 70% представлены фосфатидилхолином.
6. Медикаментозные и алкогольные интоксикации.
7. Психические расстройства, патологии нервной системы.
8. Заболевания почек.
9. Ожирение.
10. Реабилитация после операций или перенесенных заболеваний.
11. Заболевания кожи и волос.

Препараты, содержащие фосфолипиды, имеют следующие противопоказания:

• индивидуальная непереносимость компонентов;
• повышение свертываемости крови;
• беременность и лактация — действие препарата на плод и младенца изучено недостаточно;
• панкреатит, холецистит;
• камни желчного пузыря;

Внимание! Добавка содержит эстрогены, снижающие потенцию у мужчин.

Нельзя допускать передозировки, симптомами которой становятся рвота, диарея, головные боли. Запрещено принимать пищевые добавки без необходимости.

Суточная потребность в лецитине

Суточную дозу лецитина назначает врач. Потребности ребенка зависят от массы тела и составляют 1-4 грамма за день. Недостаток биологически активных веществ отрицательно сказывается на умственном развитии детей. Взрослым требуется от 5 до 6 г/сут. Часть фосфолипидов поступает с едой.

Недостающее количество принимают с пищевой добавкой. Порцию дробят на 3 приема, употребляют с пищей, запивают водой. Продолжительность диетотерапии колеблется от 3 месяцев до нескольких лет.

Лецитин для похудения: как принимать

Механизм жиросжигающего действия состоит в следующем:

1. Эмульгирующее действие. Ускоряется расщепление крупных молекул.
2. Производство теплопродукции. Жиры извлекаются из депо, используются для выработки энергии.
3. Ускорение метаболизма.
4. Притупление чувства голода.

Эффект от приема добавки возможен только при рациональном питании, сочетающемся с физической активностью.

Человек, стремящийся похудеть, исключает из употребления следующие продукты:

• сахар;
• кондитерские изделия;
• белый хлеб;
• макароны;
• конфеты;
• алкоголь;

Обильное питье помогает добиться желаемого результата.

Лецитин выпускают в нижеперечисленных терапевтических формах:

• таблетках;
• капсулах;
• порошке или гранулах;
• геле;
• жидкости.

В капсулах и таблетках

Капсула или пилюля содержит от 1,0 до 1,5 г активного компонента, Лекарство принимают во время еды утром либо вечером. Запивают жидкостью, не содержащей сахара. Дозировку для детей определяет врач.

Лецитин-порошок

Пищевую добавку употребляют за сутки дважды по чайной ложке, что соответствует 2,5 г фосфатидилхолина. Еда не должна быть горячей.

Гель и раствор

Лекарственные формы предназначены для детей старше 3 лет и младших школьников. Суточная порция — 2 мерных ложки, которыми укомплектованы упаковки.

Витаминизированный раствор имеет вид растительного масла. Его принимают по 1 столовой ложке с овощными салатами либо смешивают с молоком или соком.

Какой лецитин лучше: соевый или из подсолнечника

Ведущие позиции на рынке биологически активных добавок занимают лецитины, выделенные из осадка растительных масел. Фосфолипиды из сои включены в состав многих пищевых продуктов — маргарина, кулинарных жиров, спредов, кондитерских изделий. Из соевого масла извлекают компоненты для изготовления лекарств.

Конкуренцию лецитину, выделенному из бобов, составляют фосфолипиды подсолнечника. Главное преимущество для российских потребителей заключается в том, что ведущей масличной культурой является не соя, а подсолнечник.

У соевого лецитина выявлены следующие недостатки:

1. Аллергия развивается чаще, чем на подсолнечник.
2. Масло, полученное из бобовой культуры, содержит фитоэстрогены — вещества, по своей структуре близкие женским половым гормонам. Поэтому нельзя исключить угнетающего влияния соевых лецитинов на мужское здоровье.
3. Большинство сортов сои подвергалось генной модификации. Вредоносность ГМО не доказана, однако, у российских потребителей наличие измененных компонентов вызывает опасения.
4. Себестоимость подсолнечного препарата выше. Однако, сопоставив достоинства и недостатки продуктов со сходными качествами, потребители предпочитают изделия отечественного производства.

В каких продуктах есть лецитин

Много фосфолипидов содержат богатые жирами либо жирорастворимыми витаминами продукты. Однако небольшие количества лецитинов есть в фруктах и овощах.

Среди растительных источников вещества выделяют следующие продукты:

• орехи;
• авокадо;
• зерна бобовых;
• подсолнечник;
• капуста;
• морковь.

Наибольшей концентрацией отличаются перечисленные продукты животного происхождения:

• молочные изделия;
• яичный желток;
• печень;
• свинина;
• рыба;
• почки куриные.

Лецитин из подсолнечника: польза и вред

Подсолнечник — ведущая масличная культура в России. Побочная продукция маслоэкстракционных производств — фосфолипиды, из которых извлекают лецитин.

Клинические исследования РАМН доказали эффективность использования пищевой добавки для лечения сахарного диабета, панкреатита, заболеваний сердца, печени, кишечника. Лецитин снимает стрессовые состояния и помогает избавиться от лишних килограммов. Вред возникает при нарушении правил применения пищевой добавки.