Диета на луковом супе для похудения на неделю, 10 дней

Один из самых эффективных способов похудения – диета, основанная на полезных свойствах лука. Если регулярно есть луковый суп для похудения, можно похудеть и не нанести вреда здоровью.

О диете

Лук содержит фитонциды и натуральные антиоксиданты, помогающие эффективно сбрасывать вес.

Существует несколько вариантов диетического питания, основанных на его полезных свойствах.

Этот метод краткосрочного лечебного питания подойдет тем, кто:

• хочет потерять вес и улучшить работу сердца, укрепить стенки сосудов;
• страдает от повышенного уровня холестерина и планирует заняться профилактикой атеросклероза;
• не страдает болезнями желудка и кишечника (гастритом, панкреатитом, язвой) и не предрасположен к ним;
• любит овощные блюда, вкус и аромат лука в свежем, жареном, вареном и запеченном виде.

Репчатый лук, порей и другие разновидности этой культуры содержат:

• аскорбиновую кислоту;
• незаменимые аминокислоты;
• флавоноиды;
• эфирные масла, способствующие быстрому снижению веса и растворению жиров;
• протеины, дающие организму энергию и создающие эффект быстрого насыщения.

В отличие от других культур, этот овощ не лишается витаминов и других полезных веществ в процессе варки, жарки и запекания. Лук помогает уменьшить концентрацию сахара в крови.

Такая диета полезна тем, кто располнел из-за злоупотребления сладостями и имеет наследственную предрасположенность к сахарному диабету.

Достоинства луковой диеты

Диета с луковым супом для похудения имеет много преимуществ, например:

• Полезное и вкусное горячее блюдо готовится всего за 30 минут.
• Регулярное употребление в пищу лука увеличивает скорость обмена веществ, способствуя сжиганию жира и выведению из организма токсинов, шлаков.
• Стимулирует липидный обмен и помогает справиться с «апельсиновой коркой», особенно в сочетании с антицеллюлитным массажем.
• Активизирует работу иммунной системы.
• Способствует снижению аппетита и быстрому появлению чувства насыщения.

Низкая калорийность главного компонента диеты (80 ккал на 200 г) позволяет быстро сбрасывать вес и не ощущать постоянного чувства голода.

Поэтому эту диету можно смело рекомендовать тем, кто любит плотно поесть и не привык ограничивать себя в количестве потребляемой пищи.

Луковый суп для похудения: рецепты

Сварить вкусное и полезное блюдо для похудения можно, руководствуясь несколькими рецептами.

Классический

Луковый суп для похудения по классическому рецепту готовится быстро и просто.

Для приготовления понадобится:

• грибы – 300 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• сметана – 250 г;
• морковь – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить грибной бульон.
2. Пассеровать лук до золотисто-коричневого цвета. Ввести лук в грибной бульон.
3. Пассеровать морковь. Ввести в бульон морковь.
4. Довести до кипения, варить 20 мин.
5. Незадолго до готовности добавить соль по вкусу.
6. Заправить нежирной сметаной или постным майонезом.

Грибной

Грибной суп готовится с шампиньонами или другими лесными грибами. При помощи этого блюда можно терять до 0,5 килограмм в день. Грибы помогут заглушить луковый вкус супа.

Рецепт приготовления, рассчитанный на 4 порции:

• грибы – 500 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• нежирные сливки для заправки – 200 г;
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:

1. Лук очистить, нашинковать и обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле.
2. Добавить готовый грибной бульон с отварными грибами.
3. Массу нагреть до кипения, огонь убавить.
4. Суп проварить 10-15 минут на самом слабом огне.
5. Блюдо снять с огня. Должна получиться густая пюреобразная масса.
6. Заправить суп нежирными сливками по вкусу.

Финский

Чтобы приготовить луковый суп для похудения, правильный рецепт можно найти в финских кулинарных книгах. В Финляндии это фирменное блюдо национальной кухни.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• морковь – 200 г;
• сельдерей – 300 г;
• твердый нежирный сыр – 250 г.

Способ приготовления:

1. Морковь, лук и сельдерей обжарить на сливочном масле.
2. Добавить готовый бульон из лесных грибов или шампиньонов с отваренными до готовности грибами.
3. Суп довести до кипения, огонь уменьшить и ввести сыр.
4. Варить блюдо на слабом огне, чтобы сыр не пригорел.
5. Снять с огня, когда сыр полностью растворится. Суп заправить по вкусу свежей зеленью.

По-французски

Французы тоже любят худеть при помощи вкусных и полезных блюд.

Французский луковый суп рецепт для похудения, рассчитанный на одну кастрюлю:

• овощной отвар – 1 л;
• лук – 1 кг;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• Сыр твердых сортов – 250 г;
• Багет или зерновой хлеб для приготовления гренок – 500 г.

Способ приготовления:

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, тушить на сливочном масле до тех пор, пока он не приобретет золотисто-коричневый цвет и не станет мягким (минимум 20 минут).
2. Овощной отвар подогреть и соединить с тушеным луком, довести до кипения.
3. Блюдо варить до готовности (около 25 минут).
4. Подавать с гренками из зернового хлеба или багета, посыпанными тертым сыром.

Варианты луковой диеты

Существует несколько вариантов луковой диеты. Выбор зависит от состояния здоровья худеющего и от того, сколько килограммов хочет сбросить человек.

На 7 дней

Главный компонент семидневной диеты – классический суп из лука-порея для похудения.

Рацион на 7 дней:

• На завтрак, обед и ужин в течение недели нужно ежедневно съедать тарелку лукового супа, приготовленного по любому рецепту.
• В качестве второго завтрака можно съесть салат из свежих (не соленых!) огурцов и помидоров, объем одной порции составляет 100 г.
• Хороший вариант ужина – две отварные картофелины, заправленные оливковым маслом, или картофельное пюре на воде.
• Мясо разрешается только на пятый день диеты.
• На 7-й день можно съесть 4 порции риса, сваренного на пару.

Те, кто первый раз худеет по этой диете, иногда жалуются на то, что луковый суп безвкусный и имеет неприятную тягучую консистенцию.

Чтобы основное блюдо было вкусным и аппетитным, его нужно готовить каждый день и съедать в течение дня, не оставляя на завтра.

На 10 дней

Диета, рассчитанная на 10 дней, не такая строгая, как недельный вариант, потому что она длительнее по времени.

В рацион включаются салаты из овощей, отварное мясо и рыба в небольших количествах. Можно пить сок из свежих помидоров или моркови, минеральную воду без газа.

Вот основные принципы десятидневного рациона:

• В первые сутки едят только луковый суп и запеченные яблоки.
• На вторые и третьи сутки добавляется овощной салат.
• Когда наступают четвертые сутки, для уменьшения чувства голода в рацион добавляют обезжиренный йогурт.
• На пятые сутки разрешается отварная куриная грудка или индейка.
• Шестые сутки – луковый суп и овощной салат с сыром фета.
• На седьмые сутки можно побаловать себя ложечкой меда.
• Восьмые сутки – луковый суп, мясо и нежирный сыр.
• Девятые сутки – на завтрак разрешается два яйца всмятку.
• Последний день диеты – это луковый суп, овощной салат и отварное мясо. Можно съесть небольшой кусочек черного хлеба.

Что можно есть на луковой диете?

Диета на луковом супе для похудения может показаться однообразной. Такое меню подойдет не всем. Но есть много способов разнообразить этот метод питания.

В рацион можно включать:

• несладкие фрукты (кроме бананов);
• салат из квашеной или свежей капусты, заправленный оливковым маслом;
• куриный бульон без специй (так как специи стимулируют аппетит);
• зерновой хлеб или сухие хлебцы;
• каши на воде (за исключением рисовой).

Луковый суп употребляется в пищу ежедневно в течение семи дней, трижды в день. В день нужно выпивать не менее 2,5 л чистой воды. В этот объем входит только вода, выпиваемая в чистом виде.

Во избежание авитаминоза и ослабления жизненных сил организма в течение недели следует ежедневно принимать поливитамины.

Необходимо исключить из рациона сладости промышленного производства, но их можно заменить медом. Нельзя есть пшеничный хлеб. Из фруктов следует отдавать предпочтение несладким сортам яблок и груш.

Летом можно употреблять в пищу любые ягоды, по сезону.

Виноград и авокадо из меню исключаются: они калорийны и содержат много сахара. Если тяжело все время пить только воду, можно добавить в рацион зеленый чай – не более 2 чашек в день.

Противопоказания для луковой диеты

Луковая диета для похудения имеет много противопоказаний:

• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• при ослабленном иммунитете (после ОРЗ, во время обострения хронических болезней);
• при аллергии (эфирные масла лука могут спровоцировать обострение аллергии или бронхиальной астмы).

Данный метод лечебного питания построен на употреблении в пищу большого количества овощей – лука, моркови и капусты, огурцов и помидоров.

У некоторых здоровых людей ежедневное употребление этих продуктов может вызвать метеоризм и различные расстройства стула. В этом случае лучше подобрать другую диету.

Луковая диета строгая, «садиться» на нее неподготовленному человеку не рекомендуется: вместо пользы и похудения можно получить серьезный стресс для организма.

Прежде чем пробовать этот вид похудения, нужно научиться устраивать разгрузочные дни один-два раза в неделю. Для разгрузочных дней подойдут однодневные монодиеты (яблочная, кефирная, огуречная).

Заключение

Луковая диета кажется универсальной, но пробовать ее можно только после консультации с врачом.

Для хороших результатов необходимо сочетать новую систему питания с оптимальными физическими нагрузками.