Интенсивные тренировки атлетов, занимающихся силовым тренингом, не обходятся без использования различных видов спортивного питания, среди них аминокислотные комплексы занимают не последнее место.
Начинающим спортсменам важно знать все о BCAA, что это за добавки, как вещества влияют на рост мышц, силу и восстановление организма.
Спортивное питание
Спортивное питание — особый класс пищевых добавок, выпускается для людей, которые серьезно тренируются в силовых видах спорта.
Продукты содержат органические вещества, необходимые человеку в периоды интенсивных физических нагрузок, и используются в дополнение к основному рациону.
Применение спортпита помогает улучшить результаты тренировок, повысить выносливость и силу, способствует восстановлению организма после активного тренинга.
Действие добавок направлено на восстановление обменных процессов в организме, они способствуют увеличению мышечного объема, достижению оптимальных весовых показателей.
Внимание! Все виды спортивного питания не относятся к допингу! Состав продуктов разрабатывался учеными физиологами и диетологами. Спортпит представляет собой сбалансированные концентрированные смеси на основе натуральных пищевых компонентов, которые быстро всасываются и усваиваются организмом человека.
ВСАА: что за аминокислоты и для чего они нужны
Важно! ВСАА – комплекс аминокислот с разветвленными боковыми цепями.
Соединения не синтезируются самостоятельно, поэтому включены в группу незаменимых аминокислот, то есть поступают в организм человека с пищей.
Вещества выполняют функции построения белков, регулируют секрецию инсулина и обменные процессы в клетках. Принимают участие в синтезе глюконеогенеза, являясь источниками энергии.
Незаменимые аминокислоты используются спортсменами для ускорения роста мышечной массы и увеличения показателей силы, а также для снижения процессов мышечного распада и быстрого восстановления после интенсивного тренинга.
Состав аминокислоты ВСАА
Структура комплекса БЦА включает основные незаменимые аминокислоты:
- Лейцин. Основная составляющая комплекса, обеспечивает обмен белков и углеводов, синтез протеина в организме, увеличивает содержание гормона роста. Вещество предохраняет распад мышечной ткани и потерю серотонина, насыщает ее энергией на клеточном уровне, укрепляет иммунитет.
- Валин. Отвечает за рост тканей, принимает участие в азотном обмене. Аминокислота поддерживает координацию мышц и уровень нейромедиатора серотонина, который обеспечивает силу и выносливость, снижает чувствительность к болевым ощущениям.
- Изолейцин. Отвечает за построение клеток и метаболический распад, аккумулирует энергию.
Некоторые производители дополнительно включают в состав заменимые аминокислоты: цитруллин, бета-аланин, глютамин, заявляя, что это усиливает синергетические свойства добавки.
Иногда встречаются порошки с подсластителями и ароматизаторами, которые используются для улучшения вкуса.
Польза аминокислоты BCAA
Учеными доказано положительное влияние добавки на показатели спортсменов: это рост мышц, улучшение физических параметров, здоровья и самочувствия. Поэтому ВСАА широко применяется.
Для похудения
ВСАА используются для снижения веса и сушки, механизм действия основывается на способности аминокислот (в основном лейцина) стимулировать продукцию лептина, сложного гормона – участника регуляции обмена веществ, который контролирует массу тела, угнетая аппетит, отвечает за расщепление и отложение липидов.
Упрощенная схема действия аминокислот выглядит так:
- Уровень секреции лептина обусловлен массой тела: при избытке жира количество гормона тоже повышается.
- При соблюдении диеты и похудении количество гормона идет на убыль, вес на начальном этапе быстро уходит.
- Если у спортсмена углеводы с пищей не поступают, из-за недостатка гликогена развивается быстрая утомляемость, для восполнения энергии сжигаются не только жиры, но мышечная ткань.
- Со временем скорость метаболизма снижается: так организм пытается сохранить жировые запасы, поэтому вес остается на месте даже при сохранении режима тренировок.
Использование ВСАА активизирует синтез лептина, способствуя ускорению метаболических процессов и утилизации жиров, даже когда подкожных запасов немного, а мышцы при этом не подвергаются разрушению.
Важно! Прием аминокислот разрешается девушкам при похудении, чтобы сохранить свежесть и красоту кожи.
Для наращивания мышц
Аминокислоты, поступая в организм в готовом виде, ускоряют синтез протеина, что приводит росту мышечного волокна. Увеличивая выносливость бодибилдера, они дают возможность увеличить нагрузку и продолжительность тренировок.
В спорте
Использование ВСАА дает спортсмену энергию, которую он тратит во время занятий. Добавка перекрывает потери глютамина, дает АТФ больше, чем глюкоза, насыщает кровь кислородом за счет связывания его молекул с гемоглобином.
Прием аминокислот позволяет предотвратить разрушение поврежденных тканей, восполняет дефицит полезных веществ, потраченных на занятиях.
Для мужчин
Мужчинам аминокислотный комплекс не только позволяет сформировать красивое тело. Органические соединения укрепляют иммунную систему, позволяют полноценно отдохнуть, способствуют росту сексуальной активности.
Для вегетарианцев
Вегетарианцы не употребляют мясных продуктов, животные протеины они заменяют орехами, чечевицей, бобами, соей.
Но это неполноценная замена белковому питанию, особенно для тех, кто занимается спортом, так как продукты не могут восполнить нехватку веществ, необходимых для синтеза белка, да и биодоступность их невысока.
Кроме того, повышенное содержание клетчатки способствует выведению ценных аминокислот из кишечника.
В контексте такого питания прием ВСАА помогает:
- предотвратить потерю мышц при недостатке белковой пищи;
- восполнить силы, потраченные во время тренинга;
- увеличить трудоспособность и продуктивность тренировок.
Незаменимые аминокислоты в комплексе с другими спортивными добавками дают возможность показывать неплохие результаты.
Аминокислота для новичков
Тем, кто только начал заниматься спортом, не стоит использовать спортивные добавки. В первые месяцы занятий важно изучить свое тело, особенности питания, технику упражнений, разобраться в механизмах наращивания мышц.
Вначале организм должен адаптироваться к нагрузкам, а атлет научиться питаться систематически и правильно, рассчитывать калорийность в соответствии с индивидуальными потребностями организма.
Незаменимые кислоты можно получить из естественных источников.
Внимание! Только спустя полгода или год, вооружившись знаниями и повысив нагрузки, можно включать ВСАА и другие добавки в рацион.
Сочетание с продуктами
BCAA разрешается сочетать с пищей при условии соблюдения сбалансированного рациона во избежание развития побочных реакций.
С какими продуктами питания добавки применять не рекомендуется:
- Молоко. Важно избегать передозировки белка, чтобы не перегрузить почки. Также есть мнение, что возможен конфликт между естественными белками и искусственным продуктом, что способно спровоцировать аллергию.
- Кофе. Горячий напиток разрушает структуру аминокислот, делая его прием бесполезным. Если употреблять жидкость в холодном виде, сочетание с ВСАА может вызвать нарушения сна.
- Алкоголь. Совместное употребление недопустимо, так как алкоголь повреждает нормальные процессы выработки ферментов, что препятствует усвоению веществ.
Нарушение электролитного баланса и замедление обменных процессов вследствие приема спиртосодержащих напитков сводят к нулю месяц занятий.
Способ применения
Действие ВСАА на организм атлета различно в периоды отдыха и активного тренинга, поэтому применение комплекса в это время тоже отличается.
Как правильно принимать добавку:
- При повышенной физической нагрузке аминокислоты тормозят катаболизм в мышцах и одновременно стимулируют анаболические процессы. Организм нуждается в дополнительной энергии, чтобы не тратить резервы тела. Поэтому аминокислотные комплексы употребляют перед тренировкой и сразу после. Допускается использование добавок в период тренинга, если продолжительность занятий больше полутора часов.
- В перерывах между силовыми упражнениями разрешается отказаться от приема добавки, но организм продолжает работать. Если белков не хватает во время похудения или сушки, а из пищи или протеиновой смеси их усвоение происходит медленно, то разрешается принять половину дозы или целую дозу для быстрого восполнения энергии.
Катаболические процессы активны утром, поэтому состав применяют после завтрака.
Суточная норма аминокислоты
Обычно производитель сам указывает рекомендуемую дозу вещества, но среди спортсменов наиболее рациональным считается прием комплекса в расчете 33 мг на 1 кг тела при соотношении лейцина к остальным компонентам 2х1х1.
Например, при весе в 70 кг разовая порция будет содержать 5 г аминокислот.
Внимание! Не стоит принимать дневную порцию за один раз, ее распределяют на 3 или 4 приема.
Что будет при нехватке ВСАА
Значительные силовые нагрузки требуют затрат на восстановление и рост мышечной ткани, когда вещества поступают в организм в недостаточном объеме, дефицит аминокислот в организме приведет:
- к быстрой утомляемости;
- к замедлению восстановительных процессов;
- к снижению или отсутствию роста мышц.
Из-за усиленных нагрузок организм испытывает стресс, в результате страдает иммунная защита, повышается риск развития заболеваний.
Внимание! Доказано, что аминокислотные комплексы существенно понижают стрессовые реакции, положительно воздействуют не только на восстановление мышц, но и на весь организм в целом.
Как определить качественную аминокислоту
Во избежание приобретения поддельных добавок, комплексы следует покупать в специализированных магазинах спортивного питания.
На что следует обратить внимание:
- банка должна быть плотно запечатана, этикетка приклеена ровно;
- на крышке обычно располагается логотип компании, выпустившей добавку;
- производитель указывает информацию о добавке, количестве доз и бренде на упаковке;
- обязательно присутствие штрих-кода;
- под крышкой для создания вакуума закреплена мембрана.
Перед употреблением продукта его можно проверить на качество, для этого порошок размешивают в воде.
Натуральное вещество полностью не растворится, на поверхности жидкости будет заметна пленка, вкус немного горчит.
Совет! Цены на ВСАА высоки. Если средств не хватает на покупку аминокислот, не стоит приобретать дешевые аналоги через продавцов в социальных сетях. В этом случае прием добавки лучше заменить натуральными продуктами.
Противопоказания и побочные эффекты
Аминокислоты изготовлены из натуральных продуктов, но добавку нельзя принимать людям, если существуют следующие противопоказания:
- непереносимость компонентов;
- диабет;
- нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, почек и печени;
- болезни пищеварения.
Важно! Перед приемом ВСАА требуется проконсультироваться со специалистом.
У здорового человека употребление аминокислотных комплексов в соответствии с инструкцией не вызывает побочных реакций. Нежелательные эффекты могут развиться при превышении дозировки.
Так как аминокислоты активизируют секрецию желудка, при приеме натощак возможно появление изжоги и отрыжки.
Какой вред причиняют здоровью
Умеренный прием аминокислот ВСАА при наличии тренировок не нанесет вреда организму человека.
Но исследования показали, что при длительном потреблении продукта в неконтролируемых дозах возникает опасность развития:
- Диабета. Повышенная концентрация ВСАА вызывает резистентность к инсулину. Это состояние, когда клетки организма не реагируют на повышение гормона.
- Онкологических заболеваний. Американский врач Джозеф Меркола утверждает, что чрезмерный прием незаменимых аминокислот выступает стимулятором активности энзима mTOR. Энзим проявляет чувствительность к питательным веществам и отвечает за выделение гормонов, регулирующих метаболизм, рост, деление и регенерацию клеток. В результате клетки усиленно растут и делятся, а процесс выведения дефектных элементов замедляется, увеличивая опасность формирования раковых образований.
Применение добавок может нанести вред, если используются низкокачественные продукты от сомнительного производителя и не соблюдаются условия хранения.
Внимание! Использование свободного лейцина при внутривенном введении провоцирует гипергликемическую реакцию, снижает уровень ответа на инсулин.
Заключение
Комплекс основных аминокислот при грамотном приеме в оптимальной дозировке помогает восполнить дефицит питательных веществ, нарастить мышечный рельеф без вреда для здоровья.
Добавка способствует быстрому восстановлению, добавит силы и энергии, поможет достичь оптимальных весовых показателей.
